サイリウム粉末
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「銅の粉末とマグネシウムの粉末の混合物4gを完全に酸素と化合させた所酸化銅と酸化マグネシ...
…「銅の粉末とマグネシウムの粉末の混合物4gを完全に酸素と化合させた所酸化銅と酸化マグネシウムの混合物が5.5g得られた。酸素と化合される前に含まれてた銅の粉末は何g?」という問題の...…
オーストラリア産 粉末ゼリー
…ゼリー(ゼラチン)を使っていろいろ料理をつくりたいのですけど、BSEのリスクはとりたくありません(ゼリーは最危険部位である骨髄から抽出しています)。オーストラリア産のゼリーの...…
粉末バターを扱う会社
…初めまして。 早速ですが、調味料や食材として粉末バターを使用したいのですが、 取り扱っている会社もしくは製造している会社をご存知でしたら教えてください。 国内、海外 問いませ...…
どん兵衛の粉末スープが好きなのですが、粉末だけバラ売りしてないのでしょうか? 冷凍うど...
…どん兵衛の粉末スープが好きなのですが、粉末だけバラ売りしてないのでしょうか? 冷凍うどんで使いたいと思っています。探してみたのですが見つかりませんでした。 ご存知の方がいた...…
白だしを和だしで代用するには
…冷や汁のレシピに白だしの粉末(顆粒)が材料としてあり、 昨年は見つけたのですが、今年はあちこち探しても見つかりませんでした。 なので、白だしを和だし(減塩・顆粒)で、同量で...…
練りタイプの中華スープの素の代用品。作ってみたいレシピがあるのですが、
…練りタイプの中華スープの素の代用品。作ってみたいレシピがあるのですが、練りタイプの中華スープの素と書かれています。我が家には粉末の中華スープの素しかないのですが、これでも...…
流体の可視化について。
…私は現在、工学部で流体工学を専攻しています。 流体の動きは目に見えない場合が多いため、その流れを可視化することが1つの命題なわけですが、そのことについての論文などを読んで...…
和風料理「だし一カップ(200cc)」って、一般的な「だしの素(粉末)」使う場合の溶かす...
…お世話になります。 料理初心者(男性)です。よろしくお願いいたします。 ★レシピの和風料理・煮物などでよく「だし1カップ(200CC)」などとありますが、だしを昆布や削り節など...…
固形ブイヨンって何?
…レシピを見ると「固形ブイヨン」とあります。 いろいろ調べてみると、「コンソメの素」とか の類のようなんですが、2点質問があります。 まず、今私は海外の片田舎に住んでいるの...…
ビタミンC誘導体を混ぜるのは危険!?
…ビタミンC誘導体を混ぜるのは危険!? 粉末状のビタミンC誘導体に、精製水を加えて作る化粧水に今ハマっているのですが 私が持っているのはオザキクリニックという所が出してるリン酸...…
スペインで売っている「cola cao」という粉末のココア
…スペインで売っている 「cola cao」という粉末のココアが欲しいのですが 日本で売っているところを知りませんか? 通販でも結構ですので、情報があれば教えてください…
湿気を吸った黒砂糖をサラサラにしたいのですが…
…何ヶ月か前に買った粉末状の黒砂糖の残りを保存しておいたところ、すっかり湿気を吸ってしまい、固めのペースト状になってしまいました。 ちょっとダマになってしまった程度ならレン...…
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