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レンズ豆 レシピ

の検索結果 (174件 61〜 80 件を表示)

アメリカンコーヒーのお湯割について

…アメリカンコーヒーのお湯割を作りたいのですがうまく作ることが出来ません。 何かコツなどがあるでしょうか。 お湯の目安やコーヒーの量など細かく教えて頂けると嬉しいです。 コーヒ...…

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おいしい寒天の作り方

…トマト寒天を作って食前に食べるようにしています。 便秘も改善され、体重も体脂肪も順調に減っています!! ただ、すごくまずいのです。 ダイエット中のおやつ代わりにもトマト寒天を...…

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炒り黒豆の料理法

… 炒り黒豆をたくさん人からいただきました。 黒豆といえば、おせち料理に煮たことしかありません。 炒った黒豆でも、同じように煮豆にできるのでしょうか? (すでに炒ってあり、そ...…

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黒豆に古釘と重曹を入れる理由・効果、また艶の出方について教えて下さい。

…黒豆を煮る際に、古釘と重曹を入れると聞いたのですが、これらを入れる理由・効果を教えて頂きたいです。 また、黒豆のあの艶を出すには何を入れたらよいのか、それを入れると黒豆が...…

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ミル付きミキサーの活用方法

…こんばんは。 ミル付きミキサーを買ってもらったのですが、 いまいち活用方法がわかりません。 宝の持ち腐れ??と思って、何とか使おうと思っているのですが…。 活用されてる方は...…

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たべてみそかけてみそ チューブ式の味噌、たべてみそかけてみそをいただいたのですが。。 お...

…たべてみそかけてみそ チューブ式の味噌、たべてみそかけてみそをいただいたのですが。。 おでんなどに合うよとの事ですが、暑くて今は作らず。。 とんかつに付けたり、茄子田楽、大...…

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田舎みそって何ですか?

…とある料理家さんのレシピに基づき、料理を作ろうとしているのですが、“田舎みそ”というみそが必要なようです。 田舎みそって、どのような味噌のことでしょうか?…

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麻婆豆腐

…見た目が真っ赤で、でもそれでいて思ったほど辛くなくこくのある麻婆豆腐のレシピを教えて下さい。私のつくる麻婆豆腐はいまいちこくが足りなく、豆腐もあまり口あたりがよくないとい...…

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煮豆のリメイク方法を教えてください!

…市販の、大豆と昆布の煮豆(うす甘い味)が余っています。 お弁当のおかずにするときに、そのまま入れたり、フォークで荒くつぶして卵焼きに入れたりして使いました。 夕食のおか...…

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和風料理「だし一カップ(200cc)」って、一般的な「だしの素(粉末)」使う場合の溶かす...

…お世話になります。 料理初心者(男性)です。よろしくお願いいたします。 ★レシピの和風料理・煮物などでよく「だし1カップ(200CC)」などとありますが、だしを昆布や削り節など...…

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山で飲む旨いコーヒー!その後始末どうしてます!?

…皆さん、こんにちわ! 私は、山でテントを張りゆっくり、まったりしてコーヒーをすすりながら読書をするのが凄く落ち着くので大好きです! 今迄は出来る限り簡素化目的で、インス...…

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枝豆の茹で方

…枝豆が大好きで、自宅でよく食べるのですが、その茹で方について質問があります。 (1)お湯に塩を入れて茹でる理由は? (2)鍋の蓋はせずに加熱? (3)そもそも、サヤからマメをだして茹...…

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バーミヤンのベーコンの青菜炒め

…先日、バーミヤンでベーコンの青菜炒めを食べた時、激うまでビックリしました。 レシピは企業秘密でしょうが、あの味は何の調味料がベースなのでしょうか? (市販の調味料で近い味は...…

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出汁の作り方

…出汁の作り方 現在ドイツの内陸部に住んでいます。 日本では料理はめったにしなかったのですが、 日本食が食べたくなって料理をしようと思いたちました。 Webで色々とレシピを漁ってい...…

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天然醸造味噌を安く作るには

…医師のドクター石黒さんが天然醸造味噌をお勧めしてまして、 それ以来、本物のみそは天然醸造だと思って優先的に買うようにしてます。 ただ、お値段が割高です(;^_^A 天然醸造に多様な...…

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切り餅って何か工夫して食べることありますか?

…今日はネットでいろいろな切り餅のアレンジレシピを見て、面白そうと思っていました。 でも我が家では、毎年焼いて醤油です。 たまに雑煮になるくらいでこの正月はとくに餅も買わ...…

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ごはんを炊くときに一緒に入れるとおいしいもの

…炊飯器にお米をセットするときに何かを入れて一緒に炊くとそれだけでおかずごはんになるレシピを教えてください。さきいかとかおつまみ系でもいいし、ベビースターとかのお菓子類でも...…

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ザラメの分量をおしえてください

…ザラメをたくさん頂いたので砂糖の変わりに料理で使いたいのですが、 分量がよくわかりません。 レシピで砂糖大さじ1となっている場合は、ザラメではどれ位使えば いいのでしょうか...…

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噛まなくても食べられる食事

…現在あごの近辺を負傷しており、噛む動作が非常に困難な状態にあります。 できなくはないですが、激痛を伴います。 それで、ここ2日ほど食事をしていないのですが、そろそろ栄養補...…

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きな粉を作るときの大豆の皮について

…きな粉を作るときの大豆の皮について よくあるきな粉の作り方では、 【大豆を乾煎りして、皮をうちわなどで扇いで飛ばしてから粉にする】とありますが、あの大豆の皮を1個1個皮をむ...…

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