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包丁 研ぎ方

の検索結果 (1,711件 141〜 160 件を表示)

シフォンケーキの切り方

…こんにちは。 シフォンケーキを買ってきて食べるのですが、どうもうまく切れません。よく、お店で8等分くらいのかたちで綺麗にきれているのが出てきますが、自宅で切ろうとすると潰れ...…

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キャベツのきり方

…この前、とんかつ屋さん(かつくら)に行って付け合せのキャベツを食べて本当においしかったです。 家でキャベツを切ってもあれだけふわふわで食べやすくなりません・・・ お店で...…

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料理人の方へ質問。玉葱切慣れると涙出ないは本当?

…玉ねぎ切りは慣れると 涙は出なくなるというのは 本当ですか? 毎日家でご飯作ってますが 一向に慣れません。 涙ちょちょきれてばかりなんですが…

締切

料理で指を切るのを防ぐ方法

…料理で食材を包丁で切っているときに、うっかり指までサクッと切ってしまうのを防ぐ方法ってないですか?…

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ナタの切れ味は悪いのでしょうか?

…庭の木がかなり邪魔だったのでククリナイフを買ったのですが 枝打ちしても藤岡弘のようにスパスパと枝が切ませんでした。 片手で抑えて反対側に力を逃がさないようにしないと切れず(...…

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孫六とは?

…素人ですが、料理が趣味で、今後刺身包丁(柳葉)を買おうと思っています。 包丁によく関孫六と書いてあり、なんか格好いいのですが、意味がわかりません。 包丁のグレードをあらわす...…

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茹で玉子のきれいな切り方

…茹で玉子(黄身が流れ出ない程度の半熟)を包丁で切ると、黄身が包丁に付いて、切り口が綺麗に見えません、包丁を濡らして切っても同じ様で困っております。 何か見た目、綺麗に切れる方...…

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一人暮らしを今月末から始めます。簡単に作れるのに栄養もある料理を教えてください。 ただ...

…一人暮らしを今月末から始めます。簡単に作れるのに栄養もある料理を教えてください。 ただ、包丁が苦手でそれを使って野菜の皮をむくとかは絶対やりたくないです。…

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台所流しの補修方法

…人造大理石で作られている流しですが、長年使用しているため包丁等の切りキズが沢山有り、見た目に良くありません。 補修するのにキズをパテのようなもので埋めて平滑にするとか、表...…

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子供が包丁で指を切りました。受診すべき?

…もうすぐ4歳になる息子が夕飯の手伝いをしてくれている最中、子供用の包丁で左手人差し指を切りました。 出血は15分程で止まったのですが、傷の深さが見ただけでは分かりません。表面...…

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堺で堺刃物を買うにはどこへ行けばいいですか?

…堺刃物を購入したいのですが、現物を見て選びたいので店舗まで行きたいです。 おすすめのお店がありましたら教えてください。 購入予定のものは・プロ用包丁・青紙小刀・鋏・斧・カン...…

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食材なしで、包丁さばきをトレーニングしたい。

…何かよい道具はないでしょうか?そんなの、ネット等で売ってませんか? 切り方を練習したいんです。…

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生姜の皮はむいた方がいいでしょうか?

…自分は、男なのですが、 大変な寒がりで、 いつも、子犬のように プルプル震えています(笑)。 どうにかしたいとずーっと思っていたのですが、 最近、ちょっと小耳にはさんだので...…

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チョコの刻み方

…チョコを刻むのに、毎回毎回苦労しています。 だって、包丁押さえつける手が痛くなるんだもん(泣) 出来るだけ楽かつ安全(笑)な方法で、チョコを刻む(or削るor砕く)方法をご存知...…

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農具の先を削る電動工具がほしいい

…家庭菜園の農具の先が切れなくなるのを研ぎたいのです。クワとかカマです。 砥石で研ぐとうんざりなので、電動で鉄を削れる道具をと思っています ところが商品にいろいろな名前が...…

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カタログギフトで、包丁を選ぶのに迷っています。

…カタログギフトで、包丁を選ぶのに迷っています。 (1)濃州孫六作 三徳包丁  刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/黒色積層強化木 (2)成國作 三徳包丁 刃部/モリブデンバナジウム鋼、柄部/PO...…

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かぼちゃ

…かぼちゃが硬くて 包丁が刺さって取れない時 どうしますか?…

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かたいかつおの食べ方

…頂き物で、真空パックされた堅い鰹をいただいたのですが、どのようにして食べれば良いですか? 包丁で切れないか切れるかくらいの堅さでこのままでは食べづらい(られない?)と思う...…

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防護手袋しながら包丁で料理って、逆に危なくなりますか?

…刃物が怖いので、軍手のような防護手袋をして料理を しようかと思っています。 ゆくゆくは素手でしていけたらと思うのですが、 最初から緊張感をもって料理することに慣れておい...…

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スーパーでの仕事中に包丁もしくはスライサー、ミキサー等で 指や手や腕を切断する可能性は...

…スーパーマーケットでの仕事中(正社員として)に、包丁もしくはスライサー、ミキサー等で 指や手や腕を切断してしまう可能性は高いですか? また、切断をするとしたら、それはどんな時...…

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