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小鉢や梵
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
日本料理の小鉢とは何かを教えて下さい
…はじめまして。今月から田舎のホテルでアルバイトとして働いている者です。 夜、日本料理をお出しするのですが、先日の小鉢の中身が牛肉と玉ねぎを炒めて醤油で味付けをしたようなも...…
空海の思想は、梵我一如思想と一線を画していたのでしょうか
…私は秋月龍珉氏の「誤解された仏教」を先日読了しました。 その中に 「空海の思想は釈迦の縁起、無我思想にまだ近かったが、以後の真言宗の思想家はみな梵我一如思想に接近してしまっ...…
会席料理の「小鉢」「台の物」「替り鉢」ってどんな料理？
…今和食料理のサービス（配膳）を勉強中です。 なかなか奥が深いものですね・・ どなたかご存知でしたら教えていただけますか？ 「小鉢」→先付けなどの前菜とは違うようです。どんな...…
懐石料理は小鉢ばかり並べて、おままごとみたいじゃないですか？ あんなチマチマした一口サ...
…懐石料理は小鉢ばかり並べて、おままごとみたいじゃないですか？ あんなチマチマした一口サイズの料理並べて日本料理の真髄とは呆れます。 アレならCoCo壱でトッピングのせたカレーの...…
みなさんは家のお皿買う時やお皿を揃えるのに何か拘りってありますか？ あんまり気にしませ...
…みなさんは家のお皿買う時やお皿を揃えるのに何か拘りってありますか？ あんまり気にしませんか？ 私は夫と2人暮らしで、それ程お皿は持ってません。 あるのは大皿2枚、小鉢2つ、小鉢よ...…
ティーポットと急須の違いはなんですか？
…ティーポットは紅茶を入れるもの。急須は日本茶を入れるものだと自分の中で定義づけしています。で、来客の為に急須を捜しているのですが、雑貨屋さんで見れば見るほど、どれがティー...…
焼かないすき焼きは変？
…すき焼きに関西風と関東風があることは知っていますが、我が家では一応関東風のつもりで作っています。 しかし、関東風でも割り下を入れる前にお肉を焼きますよね？でも、我が家では...…
食洗機は一日に何回稼動させていますか？
…食洗機は一日に何回稼動させていますか？ 我が家は夫婦と幼稚園児一人の三人暮らしです。 食洗機はビルトインのパナソニックの4～5人用（だったかな？）を使用しています。 設計時に...…
夫婦二人、一ヶ月３万円での食費の献立のたてかた
…こんにちは。夫婦二人暮しです。 魚介・豆腐・野菜中心で、１ヶ月３万円以内で収まるような 献立のたてかたを教えてください。 夫は、同じ食材や、メニューが続くことを嫌います。同じ...…
留守(旅行）中の植物
…８月に旅行で、留守をするのですが、（５日間）その間の観葉植物は、大丈夫でしょうか？ エバーフレッシュ（大鉢） ガジュマルパンダ(中鉢） アグラオネマ(小鉢） サンセベリア（小鉢...…
ほんのチョットした組み合わせが思いの外美味しかったこと。
…昨日、本来晩酌デーではなく、月曜と火曜は2日続きの休肝日なのだが、夫がなまじか刺身なんかを買ってきてしまった為、飲みたくなり急遽晩酌デーに変更しました。^^; 今日明日を休肝日...…
【ダイエットとしてどうですか？２５歳男性、163cm、65キロが現状です。目標は１年であと６キ...
…こんばんは。 現在、ダイエット中です。スタート時７２キロでした。今、始めて２か月弱ですが７キロほど落とすことに成功しました。 現在のメニューです。 [朝]サブウェイで350キロ...…
この梵字の意味と書き方を教えてください（四国遍路）
…この梵字の意味と書き方（お手本のサイトなどがあれば）を教えていただけないでしょうか？ 四国八十八箇所遍路が着用する白衣の背中には「南無大師金剛遍照 同行二人」と書いてあり...…
作り置きした味噌汁を冷蔵するのに適した鍋
…こんばんは。 少し堅い題名で申し訳ありません。 作り置きした味噌汁を鍋ごと冷蔵庫で保存しておきたいのですが、どんな材質・形状の鍋が良いでしょう？ ホーローの両手鍋で冷蔵庫...…
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