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秘伝スパイス
の検索結果 (1,003件 61〜 80 件を表示)
英語の得意な方教えて下さい
…今、スパイスのことを調べているのですが 簡単な単語なんですが、私の持っている辞書には複数形が載ってないので正しいつづりを教えて下さい。 ・ローリエ ・グローブ ・唐辛子 ・ス...…
湿気で固まったスパイスの使い方
…小ビンに入った粉末スパイスの使い方が分からなかった頃、 火にかけたナベの上に直接振る等して固めてしまったものが幾つかあります。 勿体なくて捨てられずにいるのですが、 サラサラ...…
自炊、毎日同じものばかり。栄養的にどうでしょうか
…会社員です。お金が無いので、自炊をしています。 もともとインド料理が大好きなのもあり、スパイスや豆は家にたくさんあります。 精神的な病気を持っているので、会社には行っていま...…
ドライフルーツって冷蔵庫でも発酵しますか？！
…数ヶ月前に、とあるレシピを見て作った「ドライフルーツのスパイス漬け」なるものを 瓶に入れて冷蔵庫で保存していました。ある日、瓶の蓋を開けたとたん、 中から勢いよく汁があふれ...…
パエリアに使うスパイスは何ですか？（サフラン以外）
…こんにちは、いつもお世話になっています。 私は10年ほど前に米不足になって、タイから外米が輸入された時に紹介されていたレシピでパエリアを作っています。 長年作り続けているう...…
まずいカレーの修復方法、教えてください！
…市販のカレールーを使ったのですが、自分には甘くてまずいんです。もっとスパイスを足したいのですが、我が家にはありません。 そんなとき、何か代わりのもので辛く味を修復できない...…
カレーをシャバシャバにしたい。
…インドカレー等、ルーを一切つかわず スパイス（市販のもの）のみでカレーを作っています。 質問内容は、チキンカレー・キーマカレー等、お店で提供されるものの中に、 シャバシャバ状...…
Iwaki スパイスミル と ごまミル について
…ペッパーミルとごまミルの購入を検討しており 調味料入れをIwakiでそろえているのでIwakiのものが気になっているのですが 楽天やアマゾンを見ても数件しかレビューが記載されておらす迷...…
吊り戸棚の強度について
…最近キッチンが手狭になってきたので、 吊り戸棚の下にDIYでスパイスラックを吊そうかと思っています。 そこで質問なのですが、吊り戸棚自体の強度はどの程度なのでしょうか？ スパイス...…
食材、スパイス、サプリを調べてますけど結局のところ全てに効果、効能はありますね、なん...
…食材、スパイス、サプリを調べてますけど結局のところ全てに効果、効能はありますね、なんか何を組み合わせて食べていいのか何を組み合わせせず食べていいのか迷います？…
タイの胡椒を扱っているお店
…友人がタイのお土産だという胡椒を分けてくれました。 白胡椒と黒胡椒だったのですが、普通に店頭で見かけるものよりも一回り小さく、香りも強めでした。 とても美味しかったので是非...…
うま味調味料？化学調味料？の簡潔な英語訳
…調味料シールを作りたいのです。塩・砂糖・酢とか・・。 で、「うま味調味料」なのですが・・・ (1)人工調味料 artificial flavors．（長い。） (2)調味料 (a) seasoning； (a) spice．（スパイスは...…
鶏肉の臭み取りの方法について。すでに下味をつけてしまっております。フライドチキンのス...
…鶏肉の臭み取りの方法について。すでに下味をつけてしまっております。フライドチキンのスパイス、ニンニク、酒等下味をつけた後、試しに食べてみると少し肉の臭みがありました。この...…
カレーを自然に辛くする調味料は、何かありますでしょうか？
…できあがりのカレーを辛くする為の調味料で、自然に辛くする調味料は何でしょうか？ 今は、タバスコをかけて辛くしていますが、ちょっと、辛さが違うのです。 教えてください。…
ドライカレーを辛く作るためには？
…市販の辛口カレールーと、カレーパウダーを使ってドライカレーを作りました。 インドカレーっぽい辛さを期待してたんですが、いまいち辛くないんです。 何を入れたらインドカレーのよ...…
★恐怖！不眠カレーの謎について (?_?)ネムレナイ★
… こんにちは。初めて投稿します。今回教えていただきたいのは、眠れなくなる食べ物についてです。 眠れなくなる食品、普通の人にとってそれはコーヒーだったりお茶だったりするで...…
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