自家製ツナ
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【あり得ない!!!】150年ものの梅干
…先ほどテレビで150年ものの梅干を紹介していました。 自家製の梅干でも汚い箸を瓶に入れたりしない様にすれば、5年ぐらい保存が利くのは知っていましたが、150年は本当にあり...…
ディスカスを大きくする方法
…宜しくお願いします。 ディスカス飼育8ヶ月の初心者です。 現在90センチ水槽でディスカス9~13センチサイズを10匹飼育しています。 水温は30度1週間に3回程水換えをしていま...…
レトルトシチューのザラザラ感の正体は?
…レトルトのシチューを食べると舌がザラザラして不快になる時が多々あります。 最近自家製で作るとザラザラが舌に残ることはありませんでした。 何が原因なんでしょうか?…
リボーン 未来編の謎
…リボーンについて 少し理解ができていないので未来へんについて一部お聞きしたいです。 1.未来のツナたちは百蘭たちによって殺害されたのですか? 2.入江正一さんという人がで...…
手作り甘酒のカロリーは甘みの強さに関係ない?
…米と米麹で作る甘酒にはまって、いろいろ調べていますが、わからないことがあります。 甘酒を家で作った場合、材料がご飯(お粥)と米麹だとしたら、材料のカロリーの合計が出来上が...…
韓国クウォーター女、大人です。 ほぼ日本人だとは思っているのですが、 実家では自家製キム...
…韓国クウォーター女、大人です。 ほぼ日本人だとは思っているのですが、 実家では自家製キムチ 小さい頃は韓国人の叔父が居た場所へ旅行 (親戚には会っていないと記憶) こんな感じで性...…
自家製の梅シロップ、いつまで飲めますか?
…1か月半くらい前に、梅シロップを作りました。 材料は角砂糖と梅のみです。 3週間くらいたってから、作り方の説明書通りに15分ほど煮沸してから よくある麦茶などをいれるガラス瓶に入...…
チャーハンがベチャベチャ。。いつもと違うのは何で?
…今日チャーハンを作りましたが、べちゃべちゃでもっさり・・。すっごくまずくてびっくりしました。 いつもはパラパラにできるのに。。。 いつもと違う点と言えば具です。 いつもは ...…
落ち葉や草などに米ぬかを混ぜて自家製堆肥、腐葉土を作っています。 そのときに、花壇の水...
…落ち葉や草などに米ぬかを混ぜて自家製堆肥、腐葉土を作っています。 そのときに、花壇の水はけ改善のために掘り出した粘土質の土も一緒に入れて堆肥化、腐葉土化、土壌改良を同時でき...…
失敗しない梅干しの浸け方を教えて下さい。
…今年は、自家製の梅干しにチャレンジしたいと 思っています。 梅干しはカビたら怖いよと脅かされちょっと ドキドキしています。 レシピ本は手元にあるのですが 失敗しないコツなどあ...…
もみしその利用方法を教えてください。
…毎年、実家の祖母から自家製の梅干をもらっています。 お弁当で梅干は着実になくなるのですが、一緒に入っている もみしそがいつも最後まで残ってしまいます。 もみしそを利用した...…
自家製味噌の保存方法(温度)
…実家から2週間前に自家製味噌をもらいました。 量は10kg弱くらいあります。 毎日使う分は小分けにして冷蔵庫に入れてありますが、残りをキッチンにある食料棚に入れてあります。 夏...…
食パンの耳をネットで購入できるところはありますか?
…近くのパン屋さんでは耳はおいてないので 食べたくても食べられません。 ネットで簡単に耳が手に入らないでしょうか? お店をおしえていただきたいです。…
ブルーベリージャム 古い自家製品 安全?
… 亡母の自家製の瓶詰めジャムが各種沢山あります。 蒸籠で蒸してから栓をして,更に蒸している姿を覚えています。 5~6年又はそれ以上経過した物もありますが,日付が消えて確かでは...…
すだち酢 カボス酢 ゆず酢の作り方
…こんにちは 教えて下さい!! 自家製のポン酢を作ろうと思いますが どこかのHPに 上記のタイトルの 柚子酢 すだち酢 カボス酢などが 売っておりますが この酢は 果汁に対して...…
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