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の検索結果 (3,736件 301〜 320 件を表示)
飼い犬が 大判焼きを 三つも食べてしまいました
…小型ミニチュアダックスです。 たった今気づくと、大判焼きを三つ、小豆二つとカスタードクリーム一つを、食べてしまったようです。 おなかがぱんぱんに固くかたまったようになり、と...…
最近、ラングドシャ作りの練習をしているのですが、何度作っても、サクサク感が出ません。...
…最近、ラングドシャ作りの練習をしているのですが、何度作っても、サクサク感が出ません。むしろ、ネチネチする感じです。 180度で7分、100度で5分程焼き、10分程オーブン庫内に入れたま...…
角食パンにしたいのに膨らみません
…角食パンがうまくできません。 1斤型(198×97×96)で、粉を250g使うレシピで焼いたら型の中で小さい山型になってしまいました。（2次発酵したときの大きさのままで焼き上がりました。）そこ...…
フランス料理のメニューを英訳していますが、下記2点が分かりません
…フランス料理のメニューを英訳していますが、下記2点が分かりません (1)本日の一皿（当日にメニューは決定） (2)パーム貝の香草パン粉焼き (1)については、気のきいた適当な訳し方があり...…
豆炭あんか・・火のつきが悪い？温かくなりません！
…なるべく灯油の消費を減らそうと、母が、昔使っていたあんかだと言って引っ張り出してきました(^_^.) （アスベストを気にしつつ・・） 早速、ホームセンターで豆炭１袋を購入したので...…
ケーキを焼くとどうしても焦げます。
…レシピ本に書いてある180度のオーブンで40分焼くようにと書かれているもの通りにオーブンレンジで設定して焼くのですがどうしても上のほうが焦げます。 上にアルミを乗せて焼くといいと...…
リード９０（HF05）焼付きの危険信号でしょうか？
…度々のご質問すいません。4日前エンジンがかからなくなったリード９０をバイク屋で修理依頼しました。 キャブＯＨ、プラグ交換でエンジンはかかるようになったのですが、速度70kmで20分...…
【広島の広島焼き有名店の】お好み焼き1枚が1000円でした。 よくよく考えると粉とキャベツと...
…【広島の広島焼き有名店の】お好み焼き1枚が1000円でした。 よくよく考えると粉とキャベツとソバしか使ってなくて1000円ってボッタくりにも程があるんじゃないのか？と思いました。 昔は...…
食パンが型から外れません・・・・
…家でパンを焼き始めて約一年、最近はパン作りで失敗する事も無くなってきたのですが、チョット前に２斤用の食パン型を買って使っているのですが、焼いてオーブンから出した後型からパ...…
ダッチオーブン・・・失敗しました
…先日ダッチオーブンを購入しました。 シーズニングも丸一日かけて時間をとり行いました。 まずは鍋をしつこいほど洗い、お湯を2度ほど水を替え煮立たせ、 水を捨ててから火で1時間ほ...…
甘さ控えめのシフォンケーキを作りたい
…現在シフォンケーキを２度焼いています １回目は１８ｃｍ型のレシピでしたが家にあったシフォン型が大きく 表面積が広いためか焼いたときの表面が分厚く焦げ寸前でした（１７０度で...…
CDFSファイルシステムをMacで読むには？
…知人からデジカメの写真をCD-Rに焼いたやつをもらったのですが、 うちのMac（花柄iMac、OS9.2.2）で読めませんでした。 ＣＤを入れると、「読めないので初期化しますか？」というダイアログ...…
キャンプで朝、焼きたてのパンを食べたいのですが・・・
…前日パン生地を作って冷凍し、翌日キャンプ場へ持っていき、その翌朝パ ンを焼いて食べることは可能でしょうか。 ・保存、持参はクーラーボックスで、オートキャンプです。 ・ダ...…
シリンダーヘッドの締め付けトルクについて（スクーター）
…これから、ヤマハのアプリオタイプ(2)の オーバーホール（ノーマルの49cc） 試みようと思っています。 シリンダーヘッドを開けるという事になりそうなので それなりの締め付けのトルク...…
手作りフランスパンが固くなる原因
…自宅でフランスパンを作ったのですが、皮が普通のフランスパンより固くなって焼き上がります。 バリバリし過ぎていて、あまり美味しくありません。 コンコンと、手で叩ける位の固さで...…
中まで火を通すコツは・・・
…「まず周りを強火でカリッと焼いて、あとは弱火でじっくり中に火を通す。」が基本だと思うのですが、ステーキでもハンバーグでも、いつも中が赤くなって残ってしまいます。 １）中ま...…
屋台のような「つるつる」の焼きそばをつくるには？
…焼きそばをつくると、 いつも 「もたっ」となってしまいます。 おまけに これでもかというくらい （２人前で 大さじ８杯くらい） ソースを入れても、 ぐんぐん 麺の中に吸収されてし...…
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