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冷麺
の検索結果 (404件 101〜 200 件を表示)
ソーメンチャンプルを作ると、麺が固まる
…教えて下さい。 新婚旅行で、沖縄方面に行ったとき、「ソーメンチャ ンプル」にはまり、家で作るようになりました。 調理していくと、なぜか麺がサラサラにならず、フラ イパンの中...…
焼きそばの麺を保存したい
…焼きそばの麺が安かったので、買ったのですが、 使い切れませんでした。 長期間保存しておきたいのですが、どうすれば良いのでしょう？ そのまま冷凍庫に入れても大丈夫なのでしょ...…
坦々麺のピーナッツバターとは？
…いつもお世話になってます＾＾ 坦々麺を作ってみたいと思います。 そこでレシピを検索していましたが、 「無糖のピーナッツバターを使用」 と書いてありました。 ウチにあるピー...…
キリンのじゃが麺、自宅で作れる？
…こんにちは。 駅などによくあるキリンシティという居酒屋にあるメニューに、「じゃが麺」があります。 沖縄のそれではなく、じゃがいもを素麺のように細く長く切って(剥いて？)ペペロ...…
坦々麺ってチキンベースですか？
…割と坦々麺は好きなのですが、どこのお店もチキンスープでしょうか。。。 普通のラーメンなら魚系のお店になら行けるのですが。。。 あと。フカヒレって美味しいですか？ 食べたこ...…
茹でうどんや茹で焼きそばの麺
…小腹が空いた時に1袋30円位の茹でうどんや茹で焼きそばを袋の上部をハサミで切りそのまま食べています。 麺の味しかしませんが特に問題無く食べれています。 同じようにやっている方は...…
好きなカップ麺ありますか？
…最近冷凍食品やレトルト食品がおいしくなっている気がします。そんな中、最近は年齢とともに健康に留意して積極的には食べてませんがカップラーメンが大好きです。 みなさんは好きな...…
子供にカップ麺は有り？無し？
…小学時代、父方の祖母の家に私一人で遊びに行った時にお昼ご飯にカップ麺出されて、それを知った母親が「子供にカップ麺を食べさせるなんてとんでもない」と怒っていました。 普段カ...…
冷凍の『冷』や『凍』は、なぜ部首が『にすい』
…冷凍の『冷』や『凍』は、まれに『さんずい』として 間違う人がいます。 気持ちはわかるのですが、たぶん『水』に関係があるらしく つい『さんずい』にしてしまったのではないか...…
スパゲティの麺は水に浸け置きするとどこまでも水分を吸う麺とある一定の水分を吸うとそれ...
…スパゲティの麺は水に浸け置きするとどこまでも水分を吸う麺とある一定の水分を吸うとそれ以上膨張しない麺だとどちらの方が上等な小麦粉を使用している天然パスタに近い製法で作られ...…
25年前のインスタントつけ麺
…もう25年くらいまえのことですが、、。 よく遊びにいってたともだちの家でよくたべた 『インスタント つけ麺』（正式名称ではないです） が、このごろよくたべたくなり、なま...…
パスタの麺に黒い点々が…
…今年四月から一人暮らしをはじめました。 先日晩御飯にパスタをゆでて賞味期限切れの市販のカルボナーラソースをかけて食べました。ら、次の日おなかがとってもやばかったです。 何が...…
かた焼きそばの麺の賞味期限
…質問させてください。 今晩『かた焼きそば』にしようと思っていたのですが 常温保存タイプのかた焼きそば用の乾麺の賞味期限が今年の8月で切れていました。 麺だけだから大丈夫でしょ...…
丸亀製麺の持ち帰りで容器持ち込み
…丸亀製麺で天ぷらを持ち帰りたいと思っています。 しかしながら、カップケース（天つゆや薬味を入れる容器）が有料です。 そこで、水筒やタッパを持参して、天つゆや薬味を持ち帰る...…
即席麺の代用はできますか？
…インスタントラーメンが余っています。食べたいのは焼きそばです。インスタントラーメンの麺はインスタント焼きそばの麺の代用品になるでしょうか？（チキンラーメンではありません、...…
そうめんの麺は何故固まるの？
…そうめんを久しぶりに作りました。びっくり水をした後ひきあげ、水で洗い流しお皿に盛りました。が、１５分ぐらいしたら麺がとりづらいぐらい固まってしまいました。実家の母が同じよ...…
麺が先かスープが先か？
…すいませんどうでもいいような質問で、でも気になっています。 先日うどんを作っていて思いました。 丼を暖めるために入れた湯を捨てて、ゆでて湯切りしたうどんを入れて、スープを入...…
カップ麺に冷凍野菜と生卵
…カップ麺を食べる際、熱湯を入れた後に冷凍野菜を入れて3分待って、 付属のスープも入れた後に生卵を割って中に入れてかき回して食べる人は居ますか。 栄養たっぷりと思うのですが、...…
筋トレで痛めたようです....温湿布?冷湿布?
…約二ヶ月前から、ダイエットの為に筋トレをはじめました。 最初は良かったのですが、だんだん負荷を上げる中で 先日、右膝上部が痛み出しました。 膝自体ではないのですが.... 痛みを...…
液晶のバックライト(LED，冷陰極管)による寿命差
…うちには4～5年前のノートパソコンが3台あるのですが，どれも液晶ディスプレイが劣化して黄ばんできています。調べてみたところ，液晶ディスプレイが黄ばむのはバックライトに使われて...…
冷製パスタのサイドメニューを悩んでいます！！
…アイデア・アドバイスお願いします！！ 今晩のメニューは茄子とトマトとチキンの冷製パスタにしようと具とドレッシング準備をして現在冷蔵庫で冷やしています・・・・ が！たったそ...…
カップ麺をギリギリまでカロリーカットする
…摂食障害なんじゃない?と周りから言われ、 周りを気にしながらも、やっぱり常にカロリーと体重が気になって 頭の中で数字が駆け巡る生活が続いています。(161cm/44.5kg) タイトルの件に...…
蕎麦を茹でたら麺が赤色に・・・。
…１２月３１日に打った蕎麦を１月２日に茹でたところ、麺が赤く変色してしまいました。３１日に茹でたときは何ら変化はなかったし、今までにもこのようなことはありませんでした。また...…
乾麺と生麺のカロリーの違い
…市販のうどんやそばのカロリーを見ると、 乾麺と生麺でかなりの違いがあります。 何が違うのですか？ ゆでると乾麺の方がゆで汁がドロドロになりますが、 もしかしてカロリーはゆで...…
「ちゃんぽんの麺」を探しています
…東京都内で「ちゃんぽんの麺」を売っている所を探しています。九州から東京に引越してきて、早８年。色々な所を回りましたが（探しましたが）、「ちゃんぽんの麺」を売っている所はあ...…
『 流水麺 』 を売っているお店
…ゆでずに水でほぐすだけで食べられる 『 流水麺 』が食べてみたいのですが ネットで販売はされていないようなので 店舗を探しています。 北海道にも売っているでしょうか。 見...…
皆さん、おはようございます♪ 丸亀製麺についてご質問です。 丸亀製麺のメリットやデメリッ...
…皆さん、おはようございます♪ 丸亀製麺についてご質問です。 丸亀製麺のメリットやデメリットはどんなことがありますか？ また、丸亀製麺の魅力について教えてください。 皆さんの意...…
皆さん、おはようございます♪ 丸亀製麺についてのご質問です。 丸亀製麺のメリットやデメリ...
…皆さん、おはようございます♪ 丸亀製麺についてのご質問です。 丸亀製麺のメリットやデメリット、またうどんのおすすめは何がありますか？ また、丸亀製麺の良さについて教えてくださ...…
皆さん、おはようございます♪ 丸亀製麺について教えてください。 丸亀製麺のメリットやデメ...
…皆さん、おはようございます♪ 丸亀製麺について教えてください。 丸亀製麺のメリットやデメリットはどんな事がありますか？ また、丸亀製麺の特徴などについても教えてください。 皆...…
ラーメンの麺の黒い点々は何！?
…市販の生ラーメンの麺って、古くなると冷蔵庫で保存していても黒い小さな斑点が麺の中までたくさんでてきますよね。これはかびですか?たとえ煮沸してもたべないほうがいいですか?…
甜麺醤（テンメンジャン）の英語表記について
…甜麺醤（テンメンジャン）の英語表記について ヨーロッパ在住です。 中華食材屋でアジア系の調味料を買っているのですが どうしても「甜麺醤」が見つけられません。 他の漢字の呼び名...…
ラーメンの麺とスープを絡ませたい
…醤油ラーメンを試行錯誤で作っています。 そこそこ美味しいスープ、と評価されているのですが、どうしても麺とスープが絡んだ感じがしません。 どうしたらいいのかお知恵をお貸しくだ...…
都内でおいしいサンマー麺が食べたい！
…自分が求めているラーメンが、横浜のご当地ラーメン「サンマー麺」であることが判明しました。 そのサンマー麺を都内でおいしく食べられるところを探しています。 できれば港区あたり...…
油冷のバイクって夏場は大丈夫なんでしょうか？
…現在、ＧＳＸ1400の中古車を購入しようかと検討中です。 これまでは水冷のバイクした乗った事が無いので、分からないので質問させて頂きました。 以前、知り合いがＸＪＲに乗っており...…
ラーメンの麺を上手に茹でるコツは？
…我が家ではよくラーメンを作るのですが、いつも麺が上手く茹でられません。 自分では、いろいろ試してみたつもりなのですが、いつもベタベタというか、グチャグチャした触感です。 冷...…
生めんとゆで麺でカロリーが違う理由
…あるサイトで食品のカロリー計算をしていて疑問に思ったのですが 麺類で生めんとゆで麺でカロリーが大きく違うのはなぜでしょう？ うどん1人前で計算すると以下のようになります。 ...…
家庭で乾麺か半生麺を作る方法
…こんにちは。 うどんやラーメンを家でよく作るのですが、出来上がった麺を乾麺や半生麺にできたら保存できていいのにと常々思っています。 ある麺工場のHPで、室内で3～4日ほど干して...…
反射的に「冷たっ」とか「熱っ」とか英語で言うと？
…例えば水温の低い海や熱い風呂に入り始める時、または水しぶきがかかったり真夏の砂浜を素足で歩こうとしたりした時、反射的に「冷たっ」とか「熱っ」とか軽く叫ぶと思いますが、英語...…
空調設備の冷温水ポンプの密閉式と開放式
…空調設備の冷温水ポンプの質問です。 エネルギー管理士を勉強しています。配管方式で密閉式と開放式があるそうです。 密閉式：ポンプの入口出口がつながっている。入口と出口の圧力ヘ...…
つけ麺の割スープがお湯てあり
…何時もお世話になります。 最近 つけ麺にこっていて いろいろラーメン屋に行くのですが 先日行ったラーメン屋で つけ麺の割りスープを頼んだら どんぶり鉢に並々とお湯を入...…
ラーメン、そば、パスタなど麺を茹でる水について
…茹で物、麺類、特にラーメン、そば、パスタなどに使う水は何を利用していますか？ かなり悩んでいます。ウォーターサーバーを設置するか、安い天然水を大量に買うか、近くのスーパー...…
ハワイにカップ麺、持ち込んではいけない？
…こんにちは！9月にハワイに行きます。 もう下調べもやり終わり、 荷物のことを考えていたのですが、 今回の旅は8泊10日と、私にとっては長旅です。 カップ麺が恋しくなると思うのです...…
焼きそば焼きうどん 麺はどのくらい火を通す？
…市販の焼きそば（例：マルちゃんの３パック入りのものなど）や焼きうどんですが、 あれは事前に調理がされているものなのでしょうか。 もし緊急の場合などは、火を通さずに食べても大...…
ラーメンの、「麺」と「スープ」 果たしてどっちが偉い？
…最近ラーメン屋さんでラーメンを注文しました。 麺は、細いのや太いの、ちぢれ麺やストレート・・と様々ですが、やっぱりスープがあってこそ麺が生きるな、と勝手に思いました。 です...…
対で売っていたカップ麺、お菓子
…３０年ほど前、スナック菓子でS&B社から鈴木くん、佐藤くん、と対になって発売していたお菓子がありました。私の記憶が間違っていなければカップ麺でも、午前１１時、と午後３時という...…
みなさんの好きなカップ麺は何ですか？(焼きそば油そばうどん蕎麦含む) 私はクッタというカ...
…みなさんの好きなカップ麺は何ですか？(焼きそば油そばうどん蕎麦含む) 私はクッタというカップ麺が好きで、特にコク味噌味、サワークリームオニオン味が好きです。期間限定の味も色々...…
サプリメントとカップ麺だけで生きる学者さん
…ご覧いただきありがとうございます。 小さい頃、30年は経ってると思いますが、テレビで サプリメントとカップ麺だけで生きている学者さんを観ました。 確か明治大学の先生だったと思...…
麺つゆ（だしの素）を卒業したい
…皆様よろしくお願いいたします。 料理にそれなりに慣れてきたのですが、相談がございます。 素麺、ざる蕎麦、肉じゃがなどの煮物、炊き込みご飯などに麺つゆ（だしの素）を使っていま...…
皆さん、おはようございます♪ 丸亀製麺についてのご質問です。 丸亀製麺とはなまるうどんで...
…皆さん、おはようございます♪ 丸亀製麺についてのご質問です。 丸亀製麺とはなまるうどんでは、どのような違いがありますか？ また、丸亀製麺のメリットとデメリットどんなことがあり...…
皆さん、おはようございます♪ 丸亀製麺の特徴について教えてください！ 丸亀製麺の美味しさ...
…皆さん、おはようございます♪ 丸亀製麺の特徴について教えてください！ 丸亀製麺の美味しさの理由などは、どんな理由がありますか？ また、丸亀製麺のメリットやデメリットを教えてく...…
手打ちそば・・・ゆでると麺が切れるのはなぜ？
…手打ちそばにハマっています。徐々に10割そばに近づけるようにそば粉を調節しながら作っていますが、今はまだ6：4くらいの割合です。打っているときは何ら問題なく作ることができるので...…
麺ヘラです。やっぱり写真写り悪いです。アドバイス下さい。
…詳細は以前の質問を参考頂けますと幸いです。 https://oshiete.goo.ne.jp/qa/13661598.html メイクをしたので前の質問のときの写真より清潔感が出ました。でもやっぱり写真写りはブスです。 引き...…
冷製スープの器はどこで手に入れるのか。
…よく夏になるとフランス料理のメニューに冷たいスープが出されますが、 ガラスのボールが2重になっていて、下に氷をいれて、上の小さいボールに冷え冷えのヴィッジソワーズなどが入っ...…
足指が、実際には冷たくないのに、冷感がひどい。
…片側の足の指が、毎日、ひどく冷たく感じます。 冷たさで、痛いくらいです。 ２年前の冬から冷たく、去年、血流の検査など、精密検査もし、異常無しでした。 ここ１ヶ月ほどは、もの...…
外国にカップ麺を送りたいのですが。。。
…アメリカにいる日本人の友人が、日本で売っているうどん、そばなどのインスタント食品を食べたいと言っています。 その他、インスタントのお味噌汁や、雑炊なども送ってあげようと思...…
岩手県花巻市でじゃじゃ麺食べたい！
…岩手県花巻市でおいしいじゃじゃ麺食べたいです。 いろいろ探しましたが盛岡の情報はあるのですが、花巻の情報が見つかりません。 おいしいお店をご存じの方の情報をお待ちします。…
ラーメンの替え玉の麺の硬さの選択
…ラーメンを注文するとき、最初の注文と、替え玉の注文とで麺の固さ(ふつう、カタ、バリカタetc.)を変える人がたまにいるようですが、何か理由があるのでしょうか？ すこし調べたところ...…
腱鞘炎は、温湿布？ 冷湿布？ 薬局で購入の 薬 は効きますか？
…利き手ではない、『左手首』が腱鞘炎になったようです。 そこで、質問ですが、もちろん医者に行くのが 最優先なのでしょうが、 とりあえず、薬局でなにか症状を改善できるような 薬...…
つけ麺で大盛りも無料だったんで550gの麺食べてしまいました^^; 食べすぎですか？カロリーどれ...
…つけ麺で大盛りも無料だったんで550gの麺食べてしまいました^^; 食べすぎですか？カロリーどれくらいなんでしょう。…
毎日昼食にカップ麺を食べたら太るか？
…１日１食(昼食に)カップ麺を食べるのは 健康的に問題はありますか？ それに太りますかね？(;;) 炭水化物をたくさん摂るなら昼食に.というのを どこかで聞いたことがあるのですが、 本当...…
生麺・焼きそば、うどんの価格差による安全性
…スーパーで売っている生麺、3玉入りの焼きそばだと1袋、100円～180円位、うどんだと3玉・100円～1玉・70円くらいの価格で売られています。 賞味期限も様々。 食べた感じでは、焼きそばは、...…
スパゲティの麺がボソボソになってしまいます
…たっぷりのお湯に塩を入れ、麺を茹でています。 その後、お湯を切ってオリーブオイルやバターであえ、 場合によっては茹汁を少し加えたりしています。 途中はと～ってもイイ感じです...…
焼きそば用の麺でラーメンが作れますか？
…３食入りの安い焼きそば用の麺しかないのですが、ラーメンを作りたいのです。 どういう作り方をしたら、一番美味しくできますか？ 無理を承知の質問ですが、宜しくお願いします。…
生麺うどんより冷凍うどんの方が美味しい？
…私、そして私の周囲の人は、生麺うどんより冷凍うどんの方が美味しいって人が多いです。一食分の値段は冷凍の方がほんのわずかに高いぐらいです。 生麺って一番、美味しいイメージが...…
あなたは袋麺だけで食事しますか？
…あなたは袋麺だけで食事しますか？ お昼とかは簡単に済ませたいことありますけど 袋麺だけで食事すると炭水化物が99％ぐらいでしょうから 栄養が炭水化物に偏りよくはないです。専門...…
銅なべ? 麺を湯がくと黒くなります。何故??
…いつもgooの皆様にはお世話になっています。 我家の鍋についてです。 銅の鍋と思っています。??(外側に打ち込みの模様があります。) 使い勝手はいいのですが、麺類を湯がくと黒くなり...…
カップ麺が防虫剤ナフタレンの匂いがします
…今年発売の大手食品メーカーのカップ麺を開封したら、防虫剤ナフタレンの匂いがします。 容器は紙製で、開封前は全体がビニールでくるまっています。具材やスープは別途袋に入ってい...…
鍋〆に入れる中華麺は茹でるんですか？
…冬になると、お鍋の出番がグッと増える我が家です。 今までうどんを入れる事はあったんですが、今度中華麺を入れてみようと思います。 中華麺は、茹でた麺を入れるんですか？ 生の中...…
カップ麺の作り方の英訳をお願いします。 ①蓋を矢印まで剥がし、粉末スープを麺の上にかけ...
…カップ麺の作り方の英訳をお願いします。 ①蓋を矢印まで剥がし、粉末スープを麺の上にかけ、熱湯を内側の線まで注ぐ。 ②蓋をして3分後、よくかき混ぜて食べてください。 他の質問サ...…
香港土産中華麺の調理方法を教えてください
…香港土産として空港の土産物屋にある中華麺を買ってきたのですが、調理法が日本語で書かれておらず（中国語では書かれています）、調理できずにいます。 ご存じの方、調理法をご教示...…
そーめんチャンプルーの麺がダマになります
…時々そーめんチャンプルーを作るのですが、そーめんがべとっとダマになる感じで、お店で食べるときの一本一本がサラサラした感じがなかなかでません。 私のレシピでは、ベーコン＋キ...…
カップ麺てそこまで高くする必要ありますか？
…スーパーでもカップ麵１個200円とかになってますが、そこまで値上げする必要が無いと思います。 袋麺の高いものが5個入りで450円とかなので(安いものは300円程度)、カップ麺は150円程度で...…
自作の氷冷式ビールサーバー。冷やすのは氷水ではダメなの？
…こんにちは。 ビールサーバーを自作しようと思ってます。 ニットクのサーバーとかだと、 冷却プレートを使用してるので、 熱効率が良くて、良く冷えるのだと思います。 自作の場...…
余ったつけ麺はいつまで食べられますか？
…昼につけ麺を茹でたのですが麺が余ってしまいました。 ラップをかけて冷蔵庫に入っているのですが、これはいつくらいまで食べられるのでしょうか？ 夜の１０時くらいに食べようと思っ...…
生ラーメンの麺であんかけ焼きそばを作りたい
…焼きそば用の蒸し麺ではなく、生ラーメン用の麺しかありません。これであんかけ焼きそばを作りたいのですが、可能でしょうか？ あんかけはもう出来上がってます。 麺は蒸す？ それ...…
固焼きそばのカチカチの麺の作り方おしえてください。
…あんかけのかたやきそば作りたいんですが麺をかちかちにしたいんです。ただフライパンでぺったんこにかたくはなるんですが麺一本一本がたつようにかちかちになるようにするには何のめ...…
ワンタン麺を出すお店って減りましたか？
…ワンタン麺がお好きな方に質問です。 昭和30年生まれの前期高齢者です。 私は子供の頃から町中華のワンタン麺が大好きでした。 近年ワンタン麺を出すお店は減りましたか？ 昔なが...…
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