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食材
の検索結果 (243件 1〜 100 件を表示)
食材を増やしていく夫。昨年うちから車で７分くらいの所に祖父母が引っ越してきて、その近...
…食材を増やしていく夫。昨年うちから車で７分くらいの所に祖父母が引っ越してきて、その近處に夫の母がアパートを借りて生活保護受給してます。 夫が仕事休みのたびに、祖母の買い物...…
先日、韓国料理店で食事の際に 野菜の炒め物の中に、肉の脂身のような食材が入ってましたが...
…先日、韓国料理店で食事の際に 野菜の炒め物の中に、肉の脂身のような食材が入ってましたが、なんでしょう？ 食感がねっとりした、グミガムみたいな肉の脂身？のようなものです おそら...…
奮発して高級食材を買って、 手間暇かけて作った料理を食べようとしたら、 虫が入っていたら...
…奮発して高級食材を買って、 手間暇かけて作った料理を食べようとしたら、 虫が入っていたらどうしますか？…
飲食店において食材の地産地消することで売上が上昇したことを示す論文やサイトがありまし...
…飲食店において食材の地産地消することで売上が上昇したことを示す論文やサイトがありましたら教えていただきたいです。 よろしくお願いいたします。…
日本の飲食店は中国産の安い食材を使っているから、外食していたら健康に悪いんですか。 中...
…日本の飲食店は中国産の安い食材を使っているから、外食していたら健康に悪いんですか。 中国産野菜が健康に悪いって、デマですか。…
同棲中の彼氏の母親から、頻繁に食材・日用品等が送られてきます 私が個人契約した部屋に彼...
…同棲中の彼氏の母親から、頻繁に食材・日用品等が送られてきます 私が個人契約した部屋に彼氏が住んでいる状態(家主の許可は得てます) 彼氏宛に、彼氏の好きな物ばかり送られてきます ...…
発達障害の2歳児でも、母親のお手伝いに興味を持って一緒に包丁を持って食材を切ったり、掃...
…発達障害の2歳児でも、母親のお手伝いに興味を持って一緒に包丁を持って食材を切ったり、掃除機を一緒に持ったり、洗濯干しの時に洗濯物を母親に渡したりしますか？ 下の弟や妹の頭を...…
飲食店のチェーンて店ごとに値段が違う場合がありますが食材も店ごとに変えたりしますか同...
…飲食店のチェーンて店ごとに値段が違う場合がありますが食材も店ごとに変えたりしますか同じチェーンなのに味に随分違いがあり驚きました回転寿司ですがよろしくお願いしますm(_ _)m…
富裕層が何で楽しんでいるか気になります。 高級な食材は食べ慣れているだろうし、高級車は...
…富裕層が何で楽しんでいるか気になります。 高級な食材は食べ慣れているだろうし、高級車は乗り慣れているでしょう。 クルーザーも乗り慣れているだろうし、豪華客船も乗り慣れている...…
刺身用のツマ、大根の代わりにいろいろな野菜や食材で代用の方法はよく見ますが、そうでな...
…刺身用のツマ、大根の代わりにいろいろな野菜や食材で代用の方法はよく見ますが、そうでない台座になるような例えばプラスチック素材のサンプルのようなもの、何かありませんでしょう...…
キッチンの棚にカビが生えていました。 その近くにしまってあった箱のジップロックを使って...
…キッチンの棚にカビが生えていました。 その近くにしまってあった箱のジップロックを使って食材を保存してしまったのですが、この食材はもう使わない方がいいですか？…
鶏の胸肉はタンパク質が多くてダイエットにおすすめの食材だと思いますが、一応お肉なので...
…鶏の胸肉はタンパク質が多くてダイエットにおすすめの食材だと思いますが、一応お肉なので晩御飯に食べるのってどうなんでしょうか？…
TVの料理番組を観ていたら、電子レンジで7〜8分チンしてくださいと言ってました。 ただ、食材...
…TVの料理番組を観ていたら、電子レンジで7〜8分チンしてくださいと言ってました。 ただ、食材を入れている容器が、私にはタッパーと呼ばれている普通の容器で、とても耐熱容器には見え...…
同じタンパク質量でも食材によって腎臓への負担って違ったりするのでしょうか？ササミやむ...
…同じタンパク質量でも食材によって腎臓への負担って違ったりするのでしょうか？ササミやむね肉を食べると他の食材より負担になっている気がします。気のせいでしょうか？…
【日本の物価高】物価高で自炊の食材費が新型コロナ禍前の1.5倍、外食が3倍になってい
…【日本の物価高】物価高で自炊の食材費が新型コロナ禍前の1.5倍、外食が3倍になっている。昔の2000円のコース料理を食べようと思うと、6000円のコース料理になる。 日本は物価高なので昔...…
食材を扱う学校の場合、身内がインフルになったらどうすれば良いですか？夏休みに姉が感染...
…食材を扱う学校の場合、身内がインフルになったらどうすれば良いですか？夏休みに姉が感染し、それが移ったのか今妹が2人同時に感染してしまいました。私は姉と同室なため、私にも感染...…
床に落としたものって食べますか？ 調理しているとき必ず夫は食材を床に落とします。そして...
…床に落としたものって食べますか？ 調理しているとき必ず夫は食材を床に落とします。そしてそれを洗わず、食べたり調理しているフライパンやお鍋に入れてしまいます。机にこぼしたもの...…
過食症動？を抑えれるような食材、栄養素はありますか？ 和食を３食しっかり食べても過食し...
…過食症動？を抑えれるような食材、栄養素はありますか？ 和食を３食しっかり食べても過食してしまったりするので何かいいもの、方法があれば教えて欲しいです…
石原結實先生の「身体を温める食材」にチーズがありますが、どの種類のチーズが良いのでし...
…石原結實先生の「身体を温める食材」にチーズがありますが、どの種類のチーズが良いのでしょうか？ 私はkiriのクリームチーズが大好きなのですが、クリームチーズは加熱処理されており...…
70代母と二人暮らしです。 明らかに古い食材を使った料理が食卓に上がるとき、どうやったら...
…70代母と二人暮らしです。 明らかに古い食材を使った料理が食卓に上がるとき、どうやったら食べずにすみますか？…
休日に、日用品や、消耗品、食材等買い物にいくために、道路の渋滞にはまって、混んでいる...
…休日に、日用品や、消耗品、食材等買い物にいくために、道路の渋滞にはまって、混んでいる店内でレジに並んだり、品物探したり…そんな時間は、無駄で生産性のない時間だと思ってしま...…
旦那がやたら無添加にこだわりはじめて、勝手に調味料や食材を買ってくるようになりました...
…旦那がやたら無添加にこだわりはじめて、勝手に調味料や食材を買ってくるようになりました。 仕事大変なんだろうな…と思うから喧嘩しないようにしてますが…。 やめてと言ってもいい...…
紅麹が今話題になってますが、 サプリだけじゃなく、色んな食材に入ってますよね？ 色々見て...
…紅麹が今話題になってますが、 サプリだけじゃなく、色んな食材に入ってますよね？ 色々見てたら結構入ってるもの多くて、 子どもが食べてたお菓子も紅麹が入ってました。 これは大丈夫...…
なせ鶏肉の皮（鳥皮）ってなぜカロリーと脂質が他の食材より圧倒的に多いのですか？ 特に脂...
…なせ鶏肉の皮（鳥皮）ってなぜカロリーと脂質が他の食材より圧倒的に多いのですか？ 特に脂質が高すぎる理由が知りたいです…
猛暑を乗り切るのに鰻とか意味あるのですか？ ビタミン類なら他の安価な食材で賄えますし、...
…猛暑を乗り切るのに鰻とか意味あるのですか？ ビタミン類なら他の安価な食材で賄えますし、高価な鰻食べるより豚肉がっつり食べた方が疲労回復に有効じゃないですかねぇ つまり夏はカ...…
食材の値上がりがエグいんですが、これはロシアvsウクライナの戦争が終われば元どうりになる...
…食材の値上がりがエグいんですが、これはロシアvsウクライナの戦争が終われば元どうりになるのでしょうか？…
食への執着をなくす方法を教えてください 食材を青くしたりするのは効果なかったです（美味...
…食への執着をなくす方法を教えてください 食材を青くしたりするのは効果なかったです（美味しいものとわかっているので）…
料理できゅうりの代用になる食材はなんですか？ お料理上手の方に伺いたいです。きゅうりが...
…料理できゅうりの代用になる食材はなんですか？ お料理上手の方に伺いたいです。きゅうりが食べられない人に冷やし中華や春雨サラダなど作らなくてはいけない場合、きゅうりの代わり...…
どんなに貧しい時でも、これさえ食べていればなんとか健康は保てる食材を教えていただけま...
…どんなに貧しい時でも、これさえ食べていればなんとか健康は保てる食材を教えていただけませんでしょうか？ 健康を保てることが前提で…
ひとり暮らしの人に質問です冷蔵庫のサイズはどれくらいが良いですか？ 食材買ったらすぐ調...
…ひとり暮らしの人に質問です冷蔵庫のサイズはどれくらいが良いですか？ 食材買ったらすぐ調理して作り置きを冷凍したいと考えてますので冷凍室が大きめのがいいかなぁと考えてます こ...…
イタリアにある食材で作れる簡単な日本食のレシピを教えてください。イタリア人の友達に頼...
…友人に日本食のレシピを教えてほしいと頼まれたのですが、何しろ、イタリアで日本食材が手に入ることは難しいと思います。その友人は日本のことをあまりよく知らないのですが、作って...…
旦那が毎日毎日「お腹壊してる」と言うんです。 消費期限ぎれだとか変な臭いがする古い食材...
…旦那が毎日毎日「お腹壊してる」と言うんです。 消費期限ぎれだとか変な臭いがする古い食材も使ってませんし、肉が生煮えと言うわけでもない。 わたしは同じものを食べていても少食だ...…
いちごは何故ビニールハウスで育てるのですか？ 蜂に受粉させるということは、夏の食材です...
…いちごは何故ビニールハウスで育てるのですか？ 蜂に受粉させるということは、夏の食材ですか？ 一から教えて頂きたいです…
最近 どの国も物価高騰で経済が厳しい。 飲食業もアフターコロナで お客様の入りは良いけど ...
…最近 どの国も物価高騰で経済が厳しい。 飲食業もアフターコロナで お客様の入りは良いけど 食材や電気ガスの料金の高騰で着いていけない。 西武百貨店の身売りで労働組合のストラ...…
もしお菓子や食材、冷凍などの食べ物で値上げがされてますが…皆さんでしたらどっちがいい...
…もしお菓子や食材、冷凍などの食べ物で値上げがされてますが…皆さんでしたらどっちがいい？ ・値上げせずに中身が少し減る ・値上げしても中身は減らない ・…
健康。食べ物に関しまして。三杯酢のもずく酢が大好きです。でも、食べ過ぎは何の食材でも...
…健康。食べ物に関しまして。三杯酢のもずく酢が大好きです。でも、食べ過ぎは何の食材でも悪いので、１日に３つと決めてます。もずく酢の効果、効能、教えて下さい。…
クイジナートの電動ミルを落としてしまいました。食材をいれるカップとモーターの部分が取...
…クイジナートの電動ミルを落としてしまいました。食材をいれるカップとモーターの部分が取れなくなってしまいました、作動はするのですが…廃棄するしかないのでしょうか？ 詳しい方お...…
ホームパーティでの割り勘について すごくセコイ話なので恐縮ですが… 家でBBQなどをする際、...
…ホームパーティでの割り勘について すごくセコイ話なので恐縮ですが… 家でBBQなどをする際、食材などはみんなで一緒に買いに行って後で割り勘をするのですが、そのやり方について、少...…
食材、スパイス、サプリを調べてますけど結局のところ全てに効果、効能はありますね、なん...
…食材、スパイス、サプリを調べてますけど結局のところ全てに効果、効能はありますね、なんか何を組み合わせて食べていいのか何を組み合わせせず食べていいのか迷います？…
【食材・カキ氷】カキ氷の起源は日本？韓国？その他？日本のカキ氷の起源は韓国のパッピン...
…【食材・カキ氷】カキ氷の起源は日本？韓国？その他？ 日本のカキ氷の起源は韓国のパッピンスですか？それとも逆ですか？どちらの国の方が先にカキ氷文化が出来たのでしょう？その他...…
【食材の】「ネギ」と「玉ねぎ」は同じですか？ ネギが草で、玉ねぎの部分はネギの根っこで...
…【食材の】「ネギ」と「玉ねぎ」は同じですか？ ネギが草で、玉ねぎの部分はネギの根っこですか？ それとも全くの別物ですか？ ネギと玉ねぎは同時に出来ますか？…
今日の朝飯は下記でした。 冷蔵庫にある食材からチョイスしました。足りない栄養素、相性の...
…今日の朝飯は下記でした。 冷蔵庫にある食材からチョイスしました。足りない栄養素、相性の悪い組み合わせがあれば教えてください。 ・白ごはん ・ソーセージ ・サラダ(キャベツ、紫キ...…
飲食店経営と消費期限について。 スーパーのお惣菜コーナーで働いているものです。 食材の賞...
…飲食店経営と消費期限について。 スーパーのお惣菜コーナーで働いているものです。 食材の賞味期限・消費期限ですが、飲食店の方はどうしているのか気になります。 私たちの店では消費...…
肉じゃがをよく作るのですが、いつも食材に味が浸透していなくて薄味なんで
…肉じゃがをよく作るのですが、いつも食材に味が浸透していなくて薄味なんです、汁自体はいい味が出せているのになぜ味がしみこまないのでしょうか？誰か教えてください。…
冷蔵庫に卵２個しか食材がありません。 あとはパックご飯、醤油、焼き肉ソース、胡麻ドレッ...
…冷蔵庫に卵２個しか食材がありません。 あとはパックご飯、醤油、焼き肉ソース、胡麻ドレッシング、麦茶だけ。 今日をしのぐ方法教えてください…
下記の体調に効くおすすめレシピや食材を教えてください！ ・女性のダイエット ・低血圧、貧...
…下記の体調に効くおすすめレシピや食材を教えてください！ ・女性のダイエット ・低血圧、貧血、鉄&亜鉛不足 ・朝が弱い ・やる気が出にくく、すぐ眠くなる…
嫌いじゃないけと一度も口にしたことがない、ごく一般的な食べ物食材。
…男女は問いませんが、50代以上の方に質問いたします。 長年生きてらして、別に嫌いな訳でもないし、食べてはみたいけど、そう言えば、まだ一度も口にさえした事がないなあ……という...…
やっと（ちょっと）涼しくなってきました！秋の味覚でおすすめな食材があれば教えてくださ...
…東京都下でもやっと（ちょっと）涼しさを感じられるようになってきました。 そこで、秋の味覚でおすすめな食材があれば、是非教えてください！ 日々の仕事からの現実逃避ではないです...…
中華料理（八宝菜とか）によく入っている、じゃがいもみたいな食感の食材の名前について
…よろしくおねがいします。八宝菜とかによく入っている食材で、形は丸くスライスされており、さくさくっとした歯ごたえで、じゃがいもっぽい感じも若干する、竹の子と同じような色の食...…
ダイエット食材やサプリメントやどんな種類がありますかあとサプリメントの場合はどんなサ...
…ダイエット食材やサプリメントやどんな種類がありますかあとサプリメントの場合はどんなサプリメントがありますかあと10キロやせるためにはどうしたらいいですか具体的に分かりやすく...…
【医学】カドニウムが多く含まれている食材を教えてください。 またなぜカドニウムが多
…【医学】カドニウムが多く含まれている食材を教えてください。 またなぜカドニウムが多いと腎臓が悪化するのでしょうか？ 普通は食べ物は肝臓で浄化されるのでは？なぜ腎臓で人間...…
パティシエは、食材等の生肉を素手で触れないとのことですが本当ですか？
…パティシエは、食材等の生肉を素手で触れないとのことですが本当ですか？ またなぜ触れないのですか？ わかるかた教えてください。 よろしくお願いいたします。…
ナイフについての質問です。コンバットナイフ(ファイテングナイフ)戦闘用のナイフで、木を切...
…ナイフについての質問です。コンバットナイフ(ファイテングナイフ)戦闘用のナイフで、木を切ったり食材を切ったりのような役割も果たせるようなナイフはありませんでしょうか？…
この食材でなにをつくれますか 卵 ウインナー ピーマン 人参 なす きゃべつ たまねぎ きゅうり...
…この食材でなにをつくれますか 卵 ウインナー ピーマン 人参 なす きゃべつ たまねぎ きゅうり 鮭…
下記の中で、ガン患者さんが食べてはいけない食材はありますか。
…下記の中で、ガン患者さんが食べてはいけない食材はありますか。 ■下記の食材を水かトマトジュースで割って飲む場合。 ・アボカドの種 ・生のニンニク（生1片） ・黒にんにく ・ブ...…
老舗飲食店や老舗食品製造会社などにある、伝統の継ぎ足しの食材なるもの。
…老舗飲食店や老舗食品製造会社などにある、伝統の継ぎ足し食材なるものについてお聞きします。 老舗飲食店や老舗食品製造会社などに処よってはある、秘伝の継ぎ足し食材のようなもの...…
節約と自炊について。 節約レシピって「美味しくない」、「栄養バランス悪い」、「使える食...
…節約と自炊について。 節約レシピって「美味しくない」、「栄養バランス悪い」、「使える食材が限られるから似たような味になる・レパートリーが少ない」という悪いイメージしかないで...…
今まで（あまり）やらないけど、天ぷらにしてみたら美味しかったもの（食材・食品）
…普段やらないけど、天ぷらにしてみたら美味しかったものを教えてください。 珍しいものではなく、あらためて天ぷらにしてみると美味しかったものでも結構です。 自宅での調理です。…
異様に食材が安いお店を見つけましたが、もしかして詐欺サイトですか？
…現在高騰しているはずのイクラ500gが800円と異様に安いです、気にはなりましたが購入してだいじょうぶそうでしょうか？ それとも、個人情報などを収集している詐欺サイトの可能性もあり...…
アルミ容器で食材を加熱すると有害な化学物質が出ますか？
…家庭用パン焼きできる電器の中のパン焼きの容器の材質はアルミです。アルミ容器で食材を高温加熱するとアルミから体に有害な化学物質がでるという話の聞いたことがありますが、本当で...…
冷凍食材の賞味期限の設定根拠と無視した際の危険性
…冷凍食材（肉・魚など）の賞味期限について教えて下さい。 これらの食材の賞味期間（製造（？）日から賞味期限までの期間）というのは実に様々で、ステーキ用の肉などは１ヶ月ぐらい...…
栄養バランス無視で腹持ちが良くて低カロリーな食材を教えてください。
…近々友人と夕食に爆食をしようと考えています。 できるだけ朝昼の摂取カロリーは控えたいのですが流石に学校もあるし何も食べないは無理です。 1日だけのため栄養の偏り覚悟で低カロ...…
辛い食材を使ってなくても「甘辛煮」と言うのですか？
…http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/e161ced15b4e4bd61c7a7013e54537a9.html を見てるのですが ＜調味料＞ 酒 ・大さじ 1 みりん ・小さじ 2 砂糖 ・大さじ 2 しょうゆ ・大さじ 2 で、トウガラシ...…
炊き込みご飯だけで生活するとしたら、食材は何がベスト？？
…家にコンロがないので、しばらく炊き込みご飯だけで過ごそうと思います。 中にはどんな食材をいれると栄養バランスがいいのでしょうか？ もし必要なら、加熱無しの補助食品として、...…
冷蔵庫なしで生活しています。日持ちする食材教えてください！
…こんにちわ。 私は現在学生、一人暮らしです。 いまはアパートなんですけど冷蔵庫なしなんです。 １Ｒでキッチンはないようなものでジャーと電気ポット、電子レンジで暮らしてます...…
常温で長期間保存でき、パンに合う食材について教えてください。
…私は現在通勤中にスーパーでパンを購入し、オフィスで朝食を取るようにしているのですが、最近コスト面が厳しくなってきました。 そこで、月曜日に食パンを一斤購入して金曜日までの...…
冷凍だとどの位の期間食材はもつのでしょうか
… カテゴリー違いにつき再度質問させていただきます。 幼児食に主に利用する為、野菜や肉・魚類を冷凍して保存しています。購入したその日に野菜・鶏肉は火を通した後荒熱をとり冷...…
健康を意識して、よく食べている食材などありますか？
…私は貧血気味なので、ホウレン草など鉄分が摂れそうな食材を意識して食べるようにしています。 あとは腸内の環境が良くなりそうなヨーグルトや、むくみに効くと言われるバナナなど。 ...…
カビの付いた食材は削ぎ落とさせば食べても無毒？
…嫁さんがカビの付いたニンジンのカビを削ぎ落として調理しました。 自分はＴＶ（ガッテンorスパスパorあるある）で餅だかパンだかに付いたカビは、削ぎ落としても菌糸が根を張り毒素が...…
安価・低脂肪・低糖質・高カロリーな食材はありますか
…現在金欠病のため、食費の削減を考えています。 また、ダイエットを行っています。 しかし、食べる量(摂取カロリー)を極端に減らしすぎると、健康を害してしまいます。 そこで以下の条...…
18人で行うBBQの食材の量について不安があります。
…今週の日曜日にBBQを行うのですが、 初めて幹事を行うため食材の量が不安です。 下記のように設定したのですが、 いかかでしょうか? 意見をお願いします。 人数：18人（男11・女7） ...…
生鮮食材の常温保存限度（気温２０度～３０度）
…４，５日のオートキャンプなのですが、生鮮食材の買出しは初日しかできません。 クーラーボックスは一応４０Ｌ ２個持参しますが氷はたぶん４８時間ももたないはずです。 野菜、果...…
すり鉢、卸し金に残った食材の取り除き方＆専用の道具
…すり鉢でごまをすった後、 フードプロセッサーやおろし金に残ったしょうがや大根・・・。 残った食材を取り除く方法として 「爪楊枝や竹串を寄せ集めてかき取る」方法よりも 早くムダな...…
１食分にかかる食材の原価算出方法を教えてください。
…飲食業経験初めてです。よろしくお願い致します。 定食１食分にかかる食材原価を計算したいのですが、 例えば定食１食分の中に入っている食材が、 たまねぎ２０ｇ（たまねぎ１個が３...…
中華食材「蒜苗（葉にんにく）」を常備している店は？
…麻婆豆腐を作るのが好きなんですが、蒜苗（葉にんにく）の入手に悩んでいます。 中華食材は池袋の知音かアメ横センタービルの地下で調達することが多いのです が、いつもそれがあると...…
金欠のため、限られた食材でできるだけ日数をもたせたい・・・
…金欠のため、限られた食材でできるだけ日数をもたせたい・・・ お世話になります。 今月、思わぬ出費が重なって、生活費のための補填貯蓄もほとんど底をついてしまい、お給料の中から...…
カロリーが少なくて、スタミナのつく食品（食材）は、何でしょう？
…今、ダイエット中です。 太って身体が重くなり、やたら疲れるようになったので食事療法（冷凍のカロリー制限食セット、置き換えダイエットシェイクなどでなるべく毎食は摂るようにし...…
食材の保存(米など・・)と古くなった米の炊き方
…おコメに虫がわきました。 虫が苦手な私にとってはかなりブルーな出来事で。。 こちらのカテで検索したら天日干しすると良いと 書いてあったので天日干ししましたが おコメがベチャ...…
調理後、鍋の底に食材がこびりついたついたとき。
…鍋やフライパンを使って調理した後、べっとりと底の部分に食材などの汚れがこびりつくことがあります。 例えば先日、卵（生卵）を使った料理を作ったら、フライパンの底に卵がこびり...…
あなたが家に常備している食材を教えてください。
…私の場合は以下の通りです。 【一軍】ニンニク、生姜、大葉、カットトマト缶。 【二軍】じゃがいも、玉ねぎ、人参、キノコ類。 一軍の食材は、これさえあれば他にどんな食材があっ...…
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