No.1ベストアンサー
- 回答日時:
ジャガイモ。
1個約70Kcal程度糖質じゃんと思うかもしれないが、じゃがいもの糖質はレジスタントスターチという難消化性のでんぷんで、吸収が穏やかで満腹感が続く。繊維やビタミンも豊富。パンや米やお菓子と同じではない。
1個約70Kcalでカロリーはゴハン半分程度なのに、満足感はもっと大きい。2個も食べてもご飯1膳ぶんしかない。
卵。1個約80Kcal程度
目玉焼きでもゆで卵でも好きなように。
やはり夕食にたんぱく質は欠かせない栄養素。
豆腐。
定番だけど、ややひもじいかもしれない。
それと、あっさりしてる割にそれほどカロリーは低くない。
僕はジャガイモは適当にスライスしてさっとオリーブオイル引いて焼いて食べるけど、もっと昔からこいつのすごさに気づいてあげられたら良かった。身近にいつでもいたのに、ダイエットの敵だとばかり思っていた。僕は馬鹿だ。
同様に長芋もいい。
ムチンというぬるぬるした成分のおかげで糖質の吸収が穏やかで腹持ちが良い。筋肉にもいい。
ご飯にかけて食べるから太るのであって、それ自体はジャガイモよりも低カロリー。
長芋はジャガイモより高い代わりに、焼かずにスライスしてそのまま食べれるという手軽さもある。
腹持ちの良さということでピックアップしてみました。
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