A 回答 (3件)
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No.2
- 回答日時:
自生しているのを取ってきて天日乾燥したものを、煎じて飲んでいます。
だいじょうぶですよ。
葉緑素をはじめたくさんのミネラル類があるそうです。
ちなみに、スギナ、どくだみ、スベリヒ、露草、などをブレンドして煎じています。
参考URL:http://had0.big.ous.ac.jp/~hada/plantsdic/pterid …
No.1
- 回答日時:
スギナを野草として食べられたことはありますか?
私は野草を食べることを趣味にしていますので
土筆の他に、スギナも若い(やわらかい)内は食べます。
佃煮にして食べられるのですから、煎じて毒が出るとは
思いにくいのですが・・・
ただ煎じる時に鉄瓶を使うと成分の変化をおこすと言うようです。
スギナ茶の健康成分は「ケイ素」らしいですが、どんな変化をおこすかは・・・
ごめんなさい、詳しくないです。
この回答へのお礼
お礼日時:2004/09/24 18:33
どうも有り難うございます。
ケイ素もそうですが、カルシウムも多いらしく、スギナを粉末にしてふりかけにしてご飯にかけて食べています。お茶にもいれる事もありますが、あまり煮込まないようにしてました。大丈夫なんですかね。そのことが引っかかってて・・・。
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