濃縮液体ダシ12倍って水をどれくらいで薄めれば良いの❓

濃縮液体ダシ12倍って水をどれくらいで薄めれば良いの❓

No.3 回答者： ぎょうじゃにんにく 回答日時： 2018/01/13 19:53

近頃、濃縮のだしが市販されています。

この際の希釈割合は『だし1：水12』の分量になります。
ですから約100ｍLを作るなら　
だし10ｍL
水　120ｍL
程度です。
ですから、薬10倍程度に希釈すればよいことになります。

No.2 回答者： DAIGOatom 回答日時： 2018/01/10 19:37

だし汁を作りたいならそのまま1対12で薄めればいいですけど、そのまま薄めてもしょっぱいだけであまり美味しくないです。

みりんも足した方がいいです。

白だしは醤油として使った方がいいですよ。

No.1 回答者： アキさン 回答日時： 2018/01/10 19:29

出し100cc. 水1200cc