キッチンカーの製作について キッチンカーの製作を一からやりたいと考えています。 方法や事例、法令など

キッチンカーの製作について
キッチンカーの製作を一からやりたいと考えています。
方法や事例、法令などが載っている書籍が見つかりません。
どなたかご存知の方いらっしゃいますか？

No.1 回答者： zipang_style 回答日時： 2018/05/08 10:16

車両自体は、陸運支局で改造認可を受けて

調理に関しては保健所の許可を受ける、そんな感じかと。

どのサイズの車両を考えているか解りませんが
一般ディーラーではなく、メーカー系の「特装車販売部」とかで
扱っているかと。