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ぬか漬けで、椎茸を漬けたら水で洗うのか?
また、ぬかを拭き取り食べるのか?

A 回答 (2件)

洗います


洗わず食べるなら 奉書で包んで漬けるかガーゼで包んで漬けましょう
包みをとけば そのまま食べられます。

魚の西京漬けのように 洗いたくない場合にする方法です。
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軽く洗って食べますね。

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