No.3ベストアンサー
- 回答日時:
例えば、フライを上げながらサラダの用意をするとき。
お肉や魚を下処理した後、包丁やまな板、手を洗わなくてはなりませんが、いちいちビニール手袋をしなければなりません。
手をよく洗ってから手袋をはめると、手が湿気ているのではめづらいです。
調理中に何度もそのようなことがあると、うっとおしく感じます。
→ 改善後。
今は、肉・魚の下処理は牛乳の紙パックをまな板代わりにして使い捨てにしています。
包丁は何本か用意して、後でまとめて洗っています。
他に、お肉をゆでたあとのゆで汁を流しに捨てると排水管に詰まりやすいというので困っています。
紙で吸い取るか、冷ましてから、固まった油を取り除いてから捨てていますが、面倒です。
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