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鱈の白子について質問です！ 加熱用と記載されているものなのですが しっかり茹でればそれでも大丈夫です

締切済

  • 質問者：カップチー
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

鱈の白子について質問です！
加熱用と記載されているものなのですが
しっかり茹でればそれでも大丈夫ですか？また、時間はどのくらい茹でればいいですか？

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この質問への回答は締め切られました。

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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： 63904702s
  • 回答日時：

新鮮であれば生でも食べられるので、余り茹でる必要はないよ。


しっかり茹でると硬くなって不味くなるから。
私は熱湯に１分か２分入れただけで食べるよ。
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No.1

軽く塩を振って、たっぷりの水で5分程度茹でれば大丈夫。


たっぷりの水は灰汁を抜く為。
茹ですぎると硬くなるし風味が損なわれるので。
食べる時はポン酢醬油に紅葉卸を好みの量加えて。
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この回答へのお礼

ありがとうございます！！
１回食べてみたくて今度買ってみようと思います

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お礼日時：2018/12/12 21:22

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