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山形の甘い餅のおかきのような…

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  • 質問者：ゆゆyya
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

子供の頃祖母の田舎の山形から正月に送られてくる
長方形のような形で甘くておかきのように油であげる餅のようなものが送られてきていました。
大人になった今も忘れられずにいます。

どなたか何という食べ物なのかご存知ないでしょうか。
また、作り方等知っていたら教えてください。

質問者からの補足コメント

  • 回答ありがとうございます。
    URLを早速拝見したのですがこちらではなく
    カリカリのおかきのようなものなんです…。。

    No.1の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時：2019/01/15 10:55
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A 回答 (2件)

No.1

  • 回答者： ddeana
  • 回答日時：

山形で長方形で甘い餅のようなものであれば、「くじら餅」ではないかと思うのですが・・


https://cookpad.com/search/%E3%81%8F%E3%81%98%E3 …
この回答への補足あり
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No.2ベストアンサー

  • 回答者： localtombi
  • 回答日時：

自家製の「かき餅」ではないでしょうか？


普通にお餅をついて、その際に砂糖を加えてから薄く伸すと出来るのでは？
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