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と思うのは私だけでしょうか?
なぜ冷たい海の魚は美味しいと思うのでしょうか?
それとも、実際に冷たい海の魚のほうが美味しいのでしょうか?

A 回答 (4件)

好みの問題だと思いますよ。


私も太平洋でとれたものより日本海でとれたものが美味しい、と思う人なので(秋刀魚以外)
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熱帯の海は煌びやかな魚が多く住んでいるので一見栄養豊富に思えますが実は逆で熱帯の海は


栄養が少ない(プランクトンなどが余りいない)です。それに比べて北の海は栄養豊富なので
美味しい魚が多いのです。
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本来、魚類は人間に食べられるために生まれてきたものではない。

養殖は別にして。
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冷たい海でとれるものは身が引き締まって美味しいのでしょう。

私も冷たい海でとれる魚の方が好きです。好みもあると思いますが。
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