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うなぎ骨

うなぎの骨がだめなので、
対処方ありませんか?

質問者からの補足コメント

  • うなぎを食べたいのに骨が邪魔で
    天ぷらはだめでした。
    骨をとることは出来ないのでしょうか?

      補足日時:2019/08/13 14:59
gooドクター

A 回答 (8件)

圧力鍋で焼けば骨事食べれますよ。

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それは、さばく時に魚の骨抜きで抜き取ればいいよ。

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うなぎを食べない。

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対処法ですか。


外で食べる話であれば、「処理が丁寧なお店に行く」としか言えません。。
案外老舗・名店でも取り残ってることはあるんですけどね。

スーパーで売ってる鰻であれば、短冊切りにしてしまえば多少骨切りに近い効果が得られますし、刃に当たれば取り除くことも出来ます。
(蒲焼き状態で買う場合に限りますけど)

骨が引っかかったら、という話であれば、
水飲んで様子見して、駄目なら医者です。
※白ごはんを飲み込むというのは効果あるけどリスクもあるのでおすすめはしません。
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ウナギを見たり食べたりしなければ、


ウナギの骨に関わることはないと思いますが。
それとも、真日ウナギを焼いてる方ですか、
養殖してる方ですか、
ウナギを加工している方ですか。
職業上、克服しなければいけない難題なら、
ここでの質問は無力だと思います。
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鰻の骨の天ぷら、美味しいよね。

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よく噛んで食べよう!

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食べる為?


鑑賞する為、
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