よく牛乳を電子レンジで温めレンジから取り出すと牛乳の水面に膜のような物ができますよね、あれはなんなの

よく牛乳を電子レンジで温めレンジから取り出すと牛乳の水面に膜のような物ができますよね、あれはなんなのでしょうか？
詳しい方はご回答お願いします

No.2 ベストアンサー 回答者： 1paku 回答日時： 2020/03/12 22:28

豆乳を温めると出来る湯葉と似たようなもの。

成分が濃縮されて固まったもので、栄養価高いです。

No.1 回答者： ビックエレキぱん 回答日時： 2020/03/12 22:15

小学校の家庭科で習いませんでしたか。

失礼ながら。あれはたんぱく質が凝固したものです。栄養分なので、それも飲みましょう。

この回答へのお礼

家庭科で習った覚えはありませんね。タンパク質なんですか！ご回答ありがとうございます

お礼日時：2020/03/12 22:23