A 回答 (8件)
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No.8
- 回答日時:
No.7さんのヒューガルデン・ホワイトに一票。
後は、
ベルビュー・クリーク(ベルギービール)
http://beer-catalogue.com/belle-vue-kriek/
ネストビール(木内酒造)のヴァイツェン、ホワイトエール
https://hitachino.cc/beer/
は苦くなくて美味しいです。「これ、ビール?」って感じです。
No.6
- 回答日時:
日本のビールが、いちばん旨い というのが海外からの評価に多い
と聞きます 理由は 味がハッキリしている 濃い らしいです
例外的なのはドイツからの評価で 濃いから、なん杯も飲めないよ
とのことです たしかにドイツビールは軽快ですよ イギリスのも
ほかではコロナビールが薄味です
ビールの味を抑えたいなら キンキンに冷やすこと 香味が失せて
軽くなります 氷を入れるのも手です 氷に泡粒が吸着をするので
ビールらしさが減退します
濾過を控えて酵母が液中にいる濁りビールは、ちょっと甘いです
黒ビールは、みためと違って苦味が強くありません 癖はあるの
ですが泡を持つ麦茶のような風味で独特の香ばしさを楽しめます
ちなみに 発泡酒は、のんだことのある銘柄すべて苦味不足です
旨い、と感じるのかどうかは別として、いちど試してみてください
No.5
- 回答日時:
日本ではビール(大手伝統的メーカーの)は苦い=ウマい、みたいな雰囲気で、あまり好きじゃないです。
だから、ビールはあまり飲まないですが、冷蔵庫には「よなよなエール」と「水曜日の猫」が入っています。
ちょっと度数高めのはっきりしたのを飲みたい時は「インドの青鬼」。
たぶんペールエール、と呼ばれているもので、でも一応ビールの仲間だと思います。
これらは日本のメーカーですが、日本のビールより外国のビールの方が飲みやすいし、味に特徴があります。
自分の好みのものを探してみたらどうですか?
メキシコかスペインのコロナビール(同名のウィルスが流行って、迷惑してるらしいです)もあまり苦くなかったように思います。
苦味の感じ方は人それぞれ違うので、いろいろ飲んで自分の舌で確かめてください。
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