パティシエの専門学校に行きたいのですが、学校によって製菓衛生師が取れる学校と取れない学校があります。
私が行きたいと思っている製菓衛生師が取れない学校は日本で1番古い製菓学校で、そこの先生が「学校名で信頼度は十分にあるし、資格を取ってもあまり使われないから資格は必要ない」と言っていました。
でも、製菓衛生師が取れる学校では「だんだんと必要とされてきている」と言っていました。
私はブライダル,ホテル関係のパティシエに興味があります。資格は取った方が良いのでしょうか。
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