マグロ解体ショーの目的

マグロ解体ショーは何のために行われるのでしょうか。よろしくお願いいたします。

No.13 ベストアンサー 回答者： 真魚 回答日時： 2020/09/21 01:53

マグロ解体ショーは客寄せ・イベントです。

大きな魚を手際よくさばく光景を固唾をのんで見守り、そして買い求めて食す。

一般社団法人 全国鮪解体師協会
https://zmk.or.jp/about/

魚食民族にとって、魚をさばくことは命をいただくための大切な作業です。
神前で魚をさばく「包丁式」なる神事もあります。

この回答へのお礼

みなさん、ありがとうございました。

お礼日時：2020/09/23 15:07

No.12 回答者： エドワード8739 回答日時： 2020/09/20 22:48

客寄せ。

No.11 回答者： y_hisakata 回答日時： 2020/09/20 22:27

マグロの販売促進のためです。

No.10 回答者： miwako45kg 回答日時： 2020/09/20 22:22

目の前で捌く事によって、赤身、中トロ、大トロ、中落ち、霜降り、血合いがマグロのどの部分でどれくらいのパーセンテージで、硬い、脂身、希少を知ってもらうことで購買意欲を誘う、大掛かりなイベントですね。

No.9 回答者： Epsilon03 回答日時： 2020/09/20 22:16

客寄せのパフォーマンスであり、そこで解体した身をサクにして販売する事です。

捌いたばかりのサクなので、新鮮だと言う事で売れる。
客も集まってくるしサクも売れると言う事で、客の心理を突いた一石二鳥の商売ですね。

No.8 回答者： bonkrarakkadisease82 回答日時： 2020/09/20 22:15

集客目的のエンタテインメントですね。

特に生鮮品の場合は如何にも新鮮と言うイメージを抱くので客は喜びますよ。
更に、マグロ1本を仕入れる力があると言う店の力を誇示する効果もあるで
しょうね。

No.7 回答者： XR500 回答日時： 2020/09/20 22:14

残酷な見世物。

食べるのはいいとして、死体を切りさばくところを見せて何が楽しい？

No.6 回答者： ビックエレキぱん 回答日時： 2020/09/20 22:09

人寄せパンダ、じゃない、マグロ。

小さい魚をさばいているところを見せてもインパクトが無いし。

No.5 回答者： metabolian 回答日時： 2020/09/20 22:01

包丁1本での華麗な手捌きにホレボレ

→新鮮なマグロの切り身が目の前に
→ああ、マグロ「買いたい！」
…ってなるんでしょうか？

No.4 回答者： camirta 回答日時： 2020/09/20 22:01

おろしたては美味しい気がするし実際美味しい。

大体値段も少しだけお安くなる。