お湯の沸騰の仕方について教えてください。 火をつけたら何分ほど待てば沸騰しますか？ 既に10分ほど待

お湯の沸騰の仕方について教えてください。
火をつけたら何分ほど待てば沸騰しますか？
既に10分ほど待っていますが沸騰する気配がありません。

ちなみに硬水です。イタリアにいます。

質問者からの補足コメント

• 

  火力はどのくらいにすればよいですか？

    補足日時：2020/10/08 19:47

No.3 回答者： paulrachel 回答日時： 2020/10/03 21:05

硬水・軟水、気圧の影響はあります。

山の上だと気圧の影響で沸点は変わります。
でも普通は火力が低い／水量が多いとなかなか沸きません。
バーナーを隣に移すと火力が変わる場合があります。

No.2 回答者： 真魚 回答日時： 2020/10/03 20:33

鍋は火の真上におく。

きとんと蓋をする。
何分かかるかは火力（火の強さ）による。
最初の水温にもよる。
…ので何とも言えない。

No.1 回答者： katayudetamago 回答日時： 2020/10/03 20:27

鍋に蓋をしてください。