No.10ベストアンサー
- 回答日時:
昭和あたりは消費期限も賞味期限もなく、各々の五感、特に視覚、味覚、嗅覚、のみを研ぎ澄まし、判断していたものです。
(あの頃の方が食料品の無駄も食べられるものの廃棄も少なく、愛しく懐かしいしです)子供の頃、「これカビが生えて来たよ。」
なんて食パンをお祖母ちゃんに見せると「こうすりゃあ大丈夫❣️」なんて言いながら、包丁でカビの部分をザックリと切り落として、何事もなかったようにスライスしてトースターに……。(爆笑)
昭和の人々はたくましい‼️ ( ◠‿◠ )
それを食べさせられて来た私は、そのお祖母ちゃんよりも年上になり、もう65歳に……^^;
私は元プロの料理人であり、今も料理好き人です。
食材たちを極力無駄にしたくない方なので、今でもあまり賞味期限には捕われてはいません。
自分の目と鼻と舌とで判断しています。
ここを見ていると、皆さんとても賞味期限に過敏になりすぎていると思う事が多く、日本が今や食品廃棄のワースト大国だと知り、嘆かわしい気持ちで一杯です。
食材はどれも皆、元々は命を持ってるものばかりなのに……。
とはいうものの、二年もののそれ等は、私もチョット冒険ものですが……。(^◇^;)
ロシアンルーレットほどの覚悟と、正露丸のご用意を。(^^)
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・【お題】絵本のタイトル
- ・【大喜利】世界最古のコンビニについて知ってる事を教えてください【投稿~10/10(木)】
- ・メモのコツを教えてください!
- ・CDの保有枚数を教えてください
- ・ホテルを選ぶとき、これだけは譲れない条件TOP3は?
- ・家・車以外で、人生で一番奮発した買い物
- ・人生最悪の忘れ物
- ・【コナン30周年】嘘でしょ!?と思った○○周年を教えて【ハルヒ20周年】
- ・ハマっている「お菓子」を教えて!
- ・最近、いつ泣きましたか?
- ・夏が終わったと感じる瞬間って、どんな時?
- ・10秒目をつむったら…
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・都道府県穴埋めゲーム
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
茹で時間が足りなかった栗の使い方
-
栗を八百屋で買って茹でました...
-
栗ご飯を炊く時の水の量って?
-
ゆでてしまった栗・・・
-
ゆで栗が変色してしまうんです
-
栗をむいたら白いのですがカビ...
-
栗の表面に虫食い穴がないのに...
-
栗はゆでるのと蒸すのとではど...
-
栗の皮むきをした後、翌日の夕...
-
青レモンを黄色いレモンにする方法
-
茹でるとお湯に浮く栗
-
みかん鍋が気になっているので...
-
栗を茹でました。 一晩水に漬け...
-
茹でたじゃがいもがネバいので...
-
じゃがいもを一晩水に漬けても...
-
いぶりがっこが食べたいです。 ...
-
栗のいが処分方法
-
いが栗(トゲトゲ付)のむき方...
-
大根の浅漬けのピリピリを無く...
-
魚の臭みの取り方。
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
茹で時間が足りなかった栗の使い方
-
栗を八百屋で買って茹でました...
-
栗ご飯を炊く時の水の量って?
-
栗をむいたら白いのですがカビ...
-
栗はゆでるのと蒸すのとではど...
-
ゆでてしまった栗・・・
-
茹でたじゃがいもがネバいので...
-
青レモンを黄色いレモンにする方法
-
茹でるとお湯に浮く栗
-
大根の浅漬けのピリピリを無く...
-
栗の皮むきをした後、翌日の夕...
-
いぶりがっこが食べたいです。 ...
-
じゃがいもを一晩水に漬けても...
-
食べ物で"こ、ご"で終わる食べ...
-
レモンの白い部分がピンク(赤...
-
ゆで栗が変色してしまうんです
-
いが栗(トゲトゲ付)のむき方...
-
栗をいただいたんですが、すべ...
-
栗の表面に虫食い穴がないのに...
-
皮が白い栗を沢山頂きましたが...
おすすめ情報