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A 回答 (15件中1~10件)
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No.15
- 回答日時:
お礼ありがとうございました。
タラチリは湯豆腐に真鱈や、すけとうダラを入れたものです。
日本ではオーソドックスな昔ながらの鍋ですが、最近の若い方々は知らない人も増えたかもしれませんね(^^)
ポン酢で食べるとサッパリで美味しいです。
後、温やっこも美味しいですよ。
冷たい豆腐にふわりとラップをかけ、1分半ほどチンしてひや奴と同じように薬味と醤油か、ポン酢で食べます。
No.12
- 回答日時:
そのままシンプルに、夏は冷たくそうめんつゆ、冬はあったかいうどんスープとおネギ、生姜で食べると美味しいです♪
何でもいいので冷蔵庫の余ってるお野菜やきのことあれば豚バラに、鶏ガラスープか和風出汁に片栗粉と生姜ちょっと足して野菜あんを作ってあったかいお豆腐にかけて食べる♪
麻婆豆腐大好きでよく食べますが、麻婆豆腐にも豚バラ、白菜、えのき、しめじなど入れるとボリュームたっぷりでお野菜も摂れて美味しいですヨ♪
この回答へのお礼
お礼日時:2020/10/26 04:17
お返事ありがとうございます!
寒くなったので
温かくして食べるとよさそうですね!
生姜は効果ありそうですね!
あんかけにして食べると
豆腐ステーキ?のことでしょうかね!?
試してみます!
No.11
- 回答日時:
金欠の時は温泉湯豆腐(風)で安酒を飲んでました。
鍋に豆腐と水と重曹(水1リットルに小さじ1くらい)を入れ、沸騰しないよう加熱。
豆腐の角が取れてきたら、溶けてしまわないうちにお好みのたれで。
木綿豆腐とめんつゆだけ、安上がり。
今はもう少し色々と入れています。
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