市販の個包装入りバームクーヘンありますよね。あれは穴が空いてるからすぐ乾燥すると思い、１個ずつラップ

市販の個包装入りバームクーヘンありますよね。あれは穴が空いてるからすぐ乾燥すると思い、１個ずつラップして冷凍庫へいれました。しかし、冷凍庫から出してレンチンしてラップ開けてものの2〜3分で固くなりだしました。保存方法どうすればいいのでしょうか？レンチンがダメなのか？

No.1 ベストアンサー 回答者： largesnowman 回答日時： 2020/12/09 13:06

冷蔵保存の仕方はいいと思います。

やはり解凍じゃないでしょうかね。
ネット通販などでケーキを買うとほぼ自然解凍ですね。
レンチンはやはり熱も加わるし、乾燥してしまいますからね。
私はこの場合はレンチンはつかいませんね。
自然解凍で試されたらどでしょうか。

または冷蔵庫解凍も可能だと思います。かなり時間がかかりますが。
例えばお昼3時のおやつに食べたいと思ったら前日の夜寝る前、もしくは朝起きてすぐに冷蔵庫にいれるとか、でも解凍できると思います。
どのようなバームクーヘンにもよりますけど。

参考にしてくださいね☆

この回答へのお礼

ありがとうございます。何でもレンチンしてしまうのでダメですね。自然解凍で試してみます!

お礼日時：2020/12/09 14:05

No.2 回答者： 1paku 回答日時： 2020/12/09 13:14

常温保存で、すぐ食べる。

冷凍、解凍の過程で、食感はかなり落ちます。

この回答へのお礼

ありがとうございます。一人なので市販の9個入りだと4日くらいかけて食べるのですぐは無理なんです。

お礼日時：2020/12/09 14:06