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A 回答 (29件中21~29件)
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No.5
- 回答日時:
例えば100円寿司とかではなくカウンターで握る寿司は創作料理の観点になり、乗っけるだけではなく色々な手間暇がかかります。
ウニやイカは新鮮でネタが良いものは普通に旨く隠し包丁等でも食べやすくなります。
YouTubeで外人が始めて寿司を食べる動画が沢山ありますがみんな絶賛していますよ。
※外国で寿司を食べ嫌いになるひとは多いです。
No.4
- 回答日時:
味の好みというのは流行りや周りの言い分によってだいぶ変わってきます
30年くらい前までは三つ星一流シェフに日本の出汁文化なんて臭くて食えないとバカにされてましたよね
つまり味なんていうのは個人ではそんなに分からない物なんですよ
周りが美味しいと思う物は美味しいと感じるようになるんです
だから味の好みには地域差というものがありますよね
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