No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは。
生の玉ねぎのスライスか辛いという事でしょうか?
お店で売られていて、非常に辛いというのも、正直どうかと思いますが、
火を通せば、普通には食べれると思います。
例えば、親子丼の玉ねぎのスライスの代わりとかにすれば、良いかと。
鶏肉を一口大に切る、砂糖、つゆの素、水、卵など
つゆの素と水を入れる。(水は、つゆの素に書かれている割合)、粉末だし、
砂糖と鶏肉、玉ねぎスライスを入れて煮る。 火が通ったら、溶き卵を
入れて、半熟状態でできあがりとかは、どうでしょうか?
鶏肉が無ければ、豚肉とか、冷蔵庫にある適当な具材でと。
No.5
- 回答日時:
辛いはわかるけど苦いってのはあんまり経験ないですね。
もともとの玉ねぎの成分の硫化アリルやケルセチンが多かったのかもしれません。たいていは水にさらすか酢水にさらすことで取り除くんですが、たまたま作るときにとちったんじゃないですか。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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