しゃぶしゃぶ用の肉は炒め物に使えますか？

しゃぶしゃぶ用の肉は炒め物に使えますか？

No.1 回答者： cobra921212 回答日時： 2022/02/07 16:20

豚も牛肉も薄くて使えません。

No.2 回答者： ビックエレキぱん 回答日時： 2022/02/07 16:21

使えなくはないでしょうが、薄いのですぐ焦げて炒めにくいです。

やった事がありますから。

No.3 回答者： xxi-chanxx 回答日時： 2022/02/07 16:23

直ぐ火が通るので重宝です。

No.4 回答者： angkor_h 回答日時： 2022/02/07 16:24

はい、使えます。

生食用だからと言っても、加熱料理は可能です。

No.5 回答者： ShowMeHow 回答日時： 2022/02/07 16:24

使えますよ。

牛だと、バラバラになってしまうかもしれませんので、下味を軽くつけ、片栗粉まぶしておくとよいかもしれません。
豚肩ロースとかでしたら、火を通しすぎないよう軽く炒めたら取り出して最後に戻してあわせるなどしたほうが良いかもしれません。

No.6 回答者： NATURAL270 回答日時： 2022/02/07 16:24

サッと炒めたらいいだけです！

炒めたら一度取り出してね。

No.7 回答者： ぐーるぐる 回答日時： 2022/02/07 16:28

使えるけど、その肉の厚さにもよるね。

うっすうすだと、焼いたら何が何だか分からなくなる。

No.8 回答者： 二段腹 回答日時： 2022/02/07 16:40

しゃぶしゃぶ用の牛とか豚とかはいないから

みんな同じ肉。

呼び方の違いは、パック詰めする時のシールの名前だけ。

No.9 回答者： yuyuyunn。 回答日時： 2022/02/07 17:06

薄いですけど使えます

No.10 回答者： hunaskin 回答日時： 2022/02/07 17:07

使えますけど炒めにくいです。

肉同士が絡んで塊のように成りがちなのと焦げやすいのがその理由です。