白米は砂糖と何が違うのですか？

白米は砂糖と何が違うのですか？

No.13 回答者： fivedoor 回答日時： 2022/02/21 14:49

見た目も大きさも違うし、全然味が違いますね。

世界の99％が間違えません。

No.12 回答者： 2時 回答日時： 2022/02/21 11:04

お礼の回答です。

口の中に入れた食感
甘味の感じ方も違いますし

体に入った後(食べた後)
の消化吸収にかかる時間

血糖値の上昇の仕方が
違います。

No.11 回答者： かわごえ 回答日時： 2022/02/21 09:49

玄米を精米もの。

原料から精製した結晶。
ぜんぜんちがう。

No.10 回答者： 2時 回答日時： 2022/02/21 09:13

No.4です

お礼の回答です。

炊いた白米100gに
糖質35.6gが含まれます。

砂糖100gには
糖質99.2gが含まれます。

このように
白米と砂糖は
含まれる糖質の量が違います。

この回答へのお礼

糖質が低い砂糖みたいな物ですか？

お礼日時：2022/02/21 10:28

No.9 回答者： DAIGOatom 回答日時： 2022/02/21 08:28

入浴剤で例えると、白米はおもちゃ入りの固形入浴剤、砂糖は粉末の入浴剤かな。

No.8 回答者： 銀鱗 回答日時： 2022/02/21 08:28

白米は「デンプン」

砂糖は「ショ糖」

分かりやすく言えば、水に溶けるか溶けないかの違いです。

No.7 回答者： konjii 回答日時： 2022/02/21 08:22

一言でいえば

白米：主にグルコースの高分子
砂糖：低分子

No.6 回答者： isoworld 回答日時： 2022/02/21 08:18

Re : 回答No.5

白米の糖質はおもに澱粉（多糖類）で、ショ糖（砂糖）は二糖類です。澱粉（多糖類）は体内で分解されるのに時間がかかり、食後の血糖値の上昇が緩やかになります。
ショ糖（砂糖）は体内で吸収されやすく、食後の血糖値を急上昇させます。

この回答へのお礼

白米の血糖値上昇は高いと聞きましたけど違うのですか？

お礼日時：2022/02/21 10:27

No.5 回答者： isoworld 回答日時： 2022/02/21 07:50

白米には食物繊維（体に吸収されない）が含まれている点が違います。

この回答へのお礼

それ以外は同じですか？

お礼日時：2022/02/21 07:58

No.4 回答者： 2時 回答日時： 2022/02/21 07:35

おはようございます、

炭水化物か
糖質かの違い、

あとは
烏賊の塩辛お好きですか??
塩辛にしっくり来るのが
白米を炊いたご飯◎

あんまりしっくり来ないのが
砂糖

ご飯のお伴に合う合わないの
違い。

この回答へのお礼

糖分はどれくらい違うのですか？

お礼日時：2022/02/21 07:42