32歳飲食店勤務 レストラン店長 転職について 転職を考えています。手取り22万円でそこらやなんやか

32歳飲食店勤務 レストラン店長 転職について


転職を考えています。手取り22万円でそこらやなんやかんや引く(借金200万円含む)残りが2~3万くらいです。

生活が辛い

今までやってきた仕事は
18歳~~~工場勤務(夜はホスト)自動車部品メーカー製造
26歳~~~バーテンダー
29歳~~~レストランシェフ

こういった感じで現在32歳です。
今の店に務めて4年目を迎えます。

転職を考えています。オーナーシェフが記憶障害で夫婦(家族で経営)しているのですがみんな忘れん坊です。

唯一記憶力のいい僕はオーナーシェフの言ったことをメモに取り実践し再現することで今の立場的に店長になっています。

とにかく辞めたい理由はオーナーシェフにあります。

仕込みも全部私ひとりでやっています。

今までやってきた仕事の中で1番楽だなと感じるので実際はもっと長く務めれそうなのですが、オーナーシェフが記憶障害でだいたい１ヶ月前とかすぐ忘れます。

言っていることをやっていると、オーナーシェフになんでそれやってるのと言われます。

去年はストレスからか大腸炎肋間神経痛とストレスを感じています。


今すぐには辞められないので今年の年末辞めることを言いたいと思っています。

多分来年1年は居ないとお店が回らないので、転職する時ははやくても34歳になりそうです。

転職サイトに登録しては見たのですが、工場系ばかりで年収はいいのですが、過去に嫌な思いをしているのですがまた別の職種がいいなと思っています。


思いつくままになんでもいいので、コメント頂けると幸いですm(_ _)m

No.3 ベストアンサー 回答者： はや8810 回答日時： 2022/03/30 18:38

飲食のご経験が長いのであれば、ホテルはいかがでしょうか。

ホテルであれば、比較的穏やかな方が多く、職場の人間関係も悪くなりづらいと思います。以下のサイトに、ホテルの年収ランキングがありましたので、比較的待遇の良いホテルへ転職を検討されても良いと思います。

https://hotelbusiness.info/2021/12/22/%e3%83%9b% …

No.2 回答者： unkotare-oyaji2022 回答日時： 2022/03/26 09:27

転ばぬ先の杖と言いますから、今のうちから転職の助走をしておかれた方が良いでしょうね。

No.1 回答者： zab_28258 回答日時： 2022/03/26 08:46

雇われシェフの仕事を見つけるとかは？

ホテル厨房の友達みつけるとか