No.1
- 回答日時:
労働基準法に引っ掛かるのでいないと思います。
使いパシリといえばそうだけど、その分、衣食住の面倒を見てノウハウを教えて、育ててくれます。
暖簾分けなどの時も支援してくれたりもする事もあったでしょう。
No.3
- 回答日時:
ではないですね。
職人の世界の下積み修行の事です。
多分住込みで、お店の掃除の仕方から叩き込まれたと思います。
何歳くらいの方なのか不明ですが、おそらく二十歳前にお店に入られたと思います。
その年代では、まだまだ社会的な事も知らない。
それを何処に出ても恥ずかしくない人に育てるのも、奉公先のご主人の仕事です。
若干話が飛びますが、作曲家の船村徹氏に弟子入りした歌手の鳥羽一郎は「歌のレッスンは一度もなかった、先生は『ここでは社会勉強のためだけだ。歌を習いたければ余所へ行ってもいい』と言われた」という事を話していますが、それと同じ事です。
間違っても「使いパシリ」ではない。
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
徒弟制、家内制工業でも商業でもあります。
技術やノウハウを伝え、暖簾分けをすることで商圏を拡張する。徒弟の中の優秀なものには婿として家を継がせることもある。日本の商家が成功してきた養子相続もその一つです。徒弟は弟子のように使いっ走りもしますが、暖簾分けに際しては、親方から資本が補充されますから、ただ働きではないです。
今の和菓子店を50年間経営のであればかなり若い時点で暖簾分けをしたか、陽子として継いだのでしょう。
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