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No.6ベストアンサー
- 回答日時:
たぶんもたない。
シラス、ましてや釜揚げは非常に足の速い食材。その日のうちに食べた方がおいしいよ。水分が75%以上のものもあるので冷凍するとかなり味が落ちる。No.4
- 回答日時:
私は小分け冷凍しています。
写真はピザチーズですが、こんな感じに一回に使う分ずつ小さなチャック付き保存袋に入れ、さらにそれをジップロックにまとめて入れて、色んなものを冷凍保存していますよ。(ピザソースや手作りのふりかけ等)
![「百貨店のデパ地下で買った釜揚げしらすです」の回答画像4](http://oshiete.xgoo.jp/_/bucket/oshietegoo/images/media/6/542223226_626e4c1071a6f/M.jpg)
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