バーとかにカウンターの後ろにズラリと百本以上はあろうかというウイスキーなどは開店と同時に揃えるもんで

バーとかにカウンターの後ろにズラリと百本以上はあろうかというウイスキーなどは開店と同時に揃えるもんですか？
それとも日々の営業で徐々に増えやしていくんですか？

個人的にはあのカウンター後ろのウイスキーがよりバー感を演出してるように感じます。

No.1 ベストアンサー 回答者： シノノメサカタザメ 回答日時： 2022/07/01 00:30

ウィスキー以外にもいろいろあるよー。

洋酒やリキュールで、有名メーカーやブランドごとに揃えてるとあのくらいの量にはなっちゃうかな。

いっぺんに買うと資金的にも大変だから、大抵はベースのやつを一通り揃えたら開店する感じかな。同業者同士のつながりが強い世界だから、最初は仕入れはいろんなお店に助けてもらったりすることもある。