No.12
- 回答日時:
ウスターソースを掛けた/浸した「ソースカツ丼」は各地にあります。
卵なし。デミグラスソースをかけた「デミカツ丼もあります。卵なし。
https://www.okayama-kanko.jp/gourmet/10225
しょうゆベースのタレに浸した「タレカツ丼」もあります。卵なし。
https://www.tarekatsu.jp/
カツカレーをどんぶりで供せば「カレーカツ丼」です。卵はなくてもよい。
カツ丼といえば卵でとじたのが多数派ですが、それだけがカツ丼ではない。卵とじもバリエーションのひとつ。強いて言うなら「カツとじ丼」です。
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