No.3ベストアンサー
- 回答日時:
本は売っています。
カフェをはじめる人の本 単行本 – 2017/2/3
成美堂出版編集部 (編集)など
カフェ開業 お薦めの本 32冊が以下のアドレスです。
https://abc-by.com/cafe-opening-running-books/
カフェ開業を決めたら「食品衛生責任者」の資格を取得すれば 開業できます。たしか 1日で取れたかと思いますが。
資金の流れ 立地 店舗 メニューなど 全国のカフェのオープンまでの流れが詳しく解説されています。
始めは赤字でも 元が取れるまで 数年はかかるでしょう。
ほとんどのオーナーは 実際のカフェで働いた経験を元に自分のカフェ経営に乗り出したようです。
修行時間はあるみたいですね。
調理師免許をとれる学校にいって、面接に合格したいです。内容は
カフェのオーナーになりたい夢があって、お客様を笑顔にしたいという志望動機で行こうと思っています。あと学校の特色など。
食品衛生責任者は講座かどこかでべんきょうしないとわからないと思いますが、一日でとれるのは初めて聞きました。
図書館行ってなかったら次はブックオフで探してみます。
No.2
- 回答日時:
衛生管理者や衛生責任者が必要です
あと保健所の許可証も
オーナーなのですから仕事内容は決まっていません
自由自在、思った通り
当然収入だって決まっていません
とにかく先ずは経営全般について調べましょう
覚える事は物凄く沢山あります
人を雇えば知識は更に必要
カフェの件はそれからの話
どこかのお店で修行するのを強くお勧めしますね
丁寧で救世主のような回答ですね!
ありがとうございます
私はもうすぐ面接なので、仕事内容などをしっかり知識として吸収しておきたいと思います
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(住宅・住まい) 天井に照明をつけるための、天井部分の機械について 7 2023/03/10 12:36
- 英語 〇〇州は自然に囲われていますが、沢山の店やカフェ、図書館などもあります。 これを英文にしたいのですが 10 2022/05/16 15:16
- 関東 相模大野駅から徒歩圏内で、半個室とか仕切りがしっかりあるオシャレなカフェとかってありますか? または 2 2022/10/22 22:01
- 会社・職場 いつまで待てば 3 2022/08/11 09:47
- 分譲マンション 賃貸マンションの部屋の汚れ、と、オーナー、管理会社との関わり方について。 6 2023/03/11 13:33
- 就職 (祝)初出勤 1 2023/08/04 05:13
- 食べ物・食材 玄米・7分搗き米の美味しい炊き方は? 私、ヌカ臭さが大の苦手です。 糖尿病と高血圧があり、本当は玄米 2 2022/08/02 11:11
- 友達・仲間 夫があるサークルに入っていたので、 私も同じサークルに入りました。 サークルにはいつも夫婦で行きます 3 2023/04/02 10:59
- その他(読書) あなたが読書する場所はどこですか? またお勧めの場所があればぜひ教えてください! 私の場合は旅行での 6 2023/03/03 20:05
- カップル・彼氏・彼女 遠距離 彼。久しぶりに私の地元であい 行きたかったカフェにいきました。 昨日カフェ調べてたら ここで 2 2022/11/15 17:07
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
カフェで電話ってどうしてダメ...
-
マッチングアプリで迎えにきて...
-
コメダ珈琲は、店内で寝るのは...
-
スタバで何も注文しない人って...
-
スタバにイケメンの店員さんが...
-
なぜ、猫カフェやフクロウカフ...
-
スタバで食べ物だけ頼む人って...
-
私はとあるカフェでアルバイト...
-
行く場所に困ったらどうします...
-
知り合いの男性が、カフェの写...
-
午後何しよう?
-
カフェが楽しみで
-
みなさん! カフェ好きですか?...
-
朝カフェ
-
快活クラブの飲み放題カフェで...
-
彼氏がカフェでバイトしようと...
-
カフェを開きたいのですが
-
カフェでまだドリンクが3分の一...
-
カフェに来ています!
-
コーヒーやカフェラテを飲むと...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
カフェで電話ってどうしてダメ...
-
マッチングアプリで迎えにきて...
-
休みの朝、モーニング
-
いつもの席
-
スタバで何も注文しない人って...
-
知り合いの男性が、カフェの写...
-
私はとあるカフェでアルバイト...
-
朝、コーヒーを飲んで
-
行く場所に困ったらどうします...
-
スタバで食べ物だけ頼む人って...
-
午後何しよう?
-
彼氏がカフェでバイトしようと...
-
犬カフェに行きたいのですが、1...
-
椿屋珈琲店ってお上品な方が行...
-
近所のおっさんがしょっちゅう...
-
コメダ珈琲は、店内で寝るのは...
-
スタバドライブスルーについて ...
-
快活クラブの飲み放題カフェで...
-
テスト期間の中学生です。中学...
-
スタバにイケメンの店員さんが...
おすすめ情報