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No.3
- 回答日時:
カレー粉は掛けないですね。
味噌ラーメンだと、器に具と付属の調味料、バター1切れ、胡麻油大さじ1.5、白ごまを入れ、ラーメンが出来上がる50秒くらい前に生卵を割り入れ、白身が薄く固まり始めたころに、ゆで汁と具材類を混ぜ合わせ、さらに食べる直前に半熟の黄身をお箸で割って潰し、好みで胡椒等を入れて、混ぜて食べるようにすると美味しいです。
本当はそこに花椒油や食べるラー油などを混ぜて食べると、もっと美味しいのですが、、、。
No.2
- 回答日時:
しません。
カレーラーメンにするなら、生のラーメンを茹でて、お湯を切ってカレーかけて食べます。サッポロ一番は、添付の薬味に余裕あれば、ネギかキャベツを入れます。
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