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No.4
- 回答日時:
アボカドは加熱すると芋類の様にホクホクな食感になって別の楽しみ方が出来ますね。
その場合はケチャップソースも合うと思われます。生のスライスなどを乗せる場合は独特の風味を活かす様に、さっぱりしたおろしソースがベストかなと思いますわよ。
No.3
- 回答日時:
恐らくおろしソースやわさび醤油がアボガドによく合うといことだと思います。
しかしケチャップやトマトソース系でもアボガドによくあうと思いますよ。
ハンバーガーにアボカドが入っている事がありますが、
その場合はケチャップやトマトソースの場合もあるわけですから、
普通のハンバーグにケチャップそしてアボガドでも合うでしょうね。
No.2
- 回答日時:
合うと思います。
ただし、アボカドの特徴(うま味や香り)は強すぎるソースには負けてしまうようなタイプだと感じます。
なので盛り付け方とかハンバーグ本体部分のソースとは掛ける量を変えたり、一工夫必要な気がします
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