白滝レシピ：焼きそば vs 冷やし中華

白滝のレシピですが、
・焼きそばの粉ソースをまぶす
・冷やし中華のタレをからませる
どっちが美味しいと思いますか？

No.1 回答者： joypeet 回答日時： 2023/09/10 09:55

焼きそばですね

辛子明太子やふりかけも良いですよ

この回答へのお礼

辛子明太子やふりかけも良いですよ
〉なるほど、ありがとうございます。

お礼日時：2023/09/10 10:00

No.2 回答者： リッチリッチ 回答日時： 2023/09/10 09:56

シラタキはやっぱりすき焼きの中が一番おいしい。

No.3 回答者： largesnowman 回答日時： 2023/09/10 10:01

・焼きそばの粉ソースをまぶす

・冷やし中華のタレをからませる
この2択であれば『・冷やし中華のタレをからませる』
でしょうかね。
焼きそばのソースはやっぱり小麦粉原料の麺じゃないとおいしくないですよ。
冷やし中華タレはさっぱりとしてますし、
そちらのほうが合うと思いますよ。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2023/09/10 10:03

No.4 回答者： おじゃまいか 回答日時： 2023/09/10 10:06

冷やし中華のタレにちょっと酢を垂らして、ところてん風はどうでしょう?

焼きそばもソースが上手く絡めば美味しそうですね

この回答へのお礼

ところてん風はどうでしょう?
〉ありがとうございます。

お礼日時：2023/09/10 20:26

No.5 回答者： daaa- 回答日時： 2023/09/10 10:13

どれもピンと来ませんね。

一番はすき焼きです。

No.6 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/09/10 14:03

白滝をすき焼きなどに使うのはノーマルなことであり、ダイエットか何かで麺代わりにすると言う事ですよね？

因みに、麺代わりに使う時は、白滝を塩揉みしてから茹でるか、塩を加えたお湯で3分くらい茹でこぼした後、冷水で洗ってから水気をよく切って使うと、臭みも抜け麺代わりに。

焼きそば風も冷やし中華風も韓国冷麺風も、ラーメン風もチャプチェ風も色々作りましたよ。
焼きそばよりも冷やし中華風の方が私は合う気がします。

因みに一番美味しかったのは韓国冷麺（盛岡冷麺も同じく）風でした。（写真右下）

この回答へのお礼

一番美味しかったのは韓国冷麺（盛岡冷麺も同じく）風
〉ありがとうございます。ただ、冷麺のたれが難しくて…。

お礼日時：2023/09/10 20:35

No.7 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2023/09/11 02:36

食べたことないですが、焼きそばかなぁ…(⁠^⁠^⁠)？

市販のパスタソースのタラコ、美味しかったですヨ♪

No.8 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/09/11 06:12

お礼ありがとうございました。

韓国冷麺風のスープ、簡単ですよ。

水、ダシダのビーフ風味（韓国のだしで、ドンキ等に売ってます）リンゴ酢、めんつゆか白だし少々、コチュジャン、おろしニンニク（チューブでもOK）これらをよく混ぜ好みの味のスープになったら、冷蔵庫で冷やしておくか、少し濃いめに作り、氷を入れて冷やす。

No.9 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/09/11 08:19

韓国冷麺風のタレ作り方。

韓国冷麺風のタレですが、私の場合は夫婦二人なので500ミリのペットボトル分くらいを作ります。

水、ダシダ（韓国のビーフ出汁）、リンゴ酢、麺つゆ少々、おろしニンニク適量。コチュジャン（好みの量）
コレらをよく混ぜ冷蔵庫で冷やしておきます。

No.10 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/09/11 08:22

もしかしたらダブって回答してしまったかもです。

多分後に同じ回答がまた載ってしまうかも。

写真の反映が遅くなったので、投稿し損なったのかと思い再クリックしてしまいました。

通報して削除依頼してくださいね。