![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
No.3
- 回答日時:
食べる量を減らせばいのでは?
今まで食べていた量の1/2にすれば、漬物で取る塩分を半分に減らしたことになります。
その他のお料理は出汁を利かせることで減塩することが出来ます。
また、お砂糖の量も減らし、その分料理酒を増やすと、塩分の使用も抑えられます。
カリウムとナトリウム(塩)が細胞の浸透圧を維持しており、カリウムはナトリウムの腎臓への再吸収を抑制し、ナトリウムを尿中に排出させる働きをするので血圧を下げてくれます。
カリウムを多く含む食品は以下の通り。
海藻類、小魚。バナナも手軽に取れるのでお勧めです。
https://k-nihondo.jp/gold/column/%E6%88%90%E5%88 …
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 白菜漬け 3 2022/12/19 09:23
- レシピ・食事 本格的なキムチヤンニョムの使い道 4 2023/02/14 16:57
- レシピ・食事 生ハムもベーコン同様に塩漬けしていますが肉関係はやはり何でも塩漬けですかね? ハムを作る時もそうです 3 2021/10/28 21:18
- 食生活・栄養管理 食生活チェックお願いします! 半年ほど寝たきり、ほとんど食べられないという大病を患い、いま回復期です 3 2022/07/18 15:06
- 食べ物・食材 漬物は乳酸菌が入ってるといいますが、どの工程で乳酸菌がはいるのでしょうか? 野菜に塩を漬け込むと漬物 8 2022/10/05 19:14
- レシピ・食事 決しておしゃれな料理では無いですが……。 4 2021/11/26 09:51
- 食べ物・食材 減塩のおせち 2 2021/12/17 18:00
- レシピ・食事 好きな漬物なんですか?キムチ、きゅうりの浅漬け、きゅうりの潮漬け、ザーサイ、梅干し、たくあん、高菜漬 8 2023/08/29 08:23
- レシピ・食事 この白菜を使って何を作りたいと思いますか? 12 2021/12/16 15:50
- レシピ・食事 フルタイムで共働きをしています。 今週の夕飯メニューなのですが、手抜きに思いますか? 7 2021/12/17 11:30
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
浅漬けの素の液は何回くらい繰...
-
ぬか床にビオフェルミン?
-
ぬか床に、からし粉を入れすぎ...
-
浅漬けの素で作った漬物は何日...
-
ぬか床が臭いんです!
-
「ぬか床の匂いについて」ぬか...
-
糠床の水抜きについて……。
-
カレーライスについてくる福神...
-
白菜の漬け汁がにごってしまっ...
-
ぬか床 一度は熟成して白い酵母...
-
ぬか漬け
-
ぬか床って腐りますか?
-
1時間で漬かる漬物(白菜ときゅ...
-
実が種になり黒くなった山椒の...
-
「くまのて」という調味料を探...
-
スーパーの安い鶏ももとかを買...
-
長芋の味付け 醤油、ポン酢、麺...
-
彼女の料理が不味すぎて涙が出...
-
「茹でたはるさめ」…なぜぽそぽ...
-
味付け うどん揚げ 賞味期限切...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
浅漬けの素の液は何回くらい繰...
-
浅漬けの素で作った漬物は何日...
-
ぬか床にビオフェルミン?
-
ぬか床が臭いんです!
-
「ぬか床の匂いについて」ぬか...
-
ぬか床に、からし粉を入れすぎ...
-
白菜の漬け汁がにごってしまっ...
-
昔ながらのしょっぱいたくあん...
-
ぬか漬けがおいしくないのです・・
-
浅漬けについて
-
ぬか床 一度は熟成して白い酵母...
-
漬物を克服するためには?
-
ぬかみその表面が黒くなります。
-
ぬか床に入れる名わき役たちっ...
-
ぬか床って腐りますか?
-
密閉は禁?ぬかみそセメダイン...
-
ぬか漬け
-
糠床の水抜きについて……。
-
ゴーヤは好きですか?
-
ぬか床に入れる風味素材(煮干...
おすすめ情報