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味はお店の味に近いですか?それとも冷凍麺特有の感じが残ってますか?

A 回答 (2件)

ウエストのうどんは喰ったことないですが、お店の味と同じはずです。


ウエストのお店で出してるのは、テーブルマーク(旧名加ト吉)の冷凍麺ですから。
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>冷凍麺特有の感じ



そんなもの、ございませんわ。
むしろ、ツルッとした喉越し感と腰の強さが感じられ、
誰が調理しても失敗なく美味しく頂けますわ。
あと、NO.1さんご指摘のテーブルマーク製品は多くの
外食店で定番採用されており、最近では「100円ロー
ソン」でも118円/2食で売られておりますわ。
因みに、築地の和食店でもランチメニューで使用して
ますが、そこは「博多うどん」として提供、お客さん
からは喜ばれておりますわ。
ホントですわ!!
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