最近YouTuberで流行りの、接客態度が日本一悪いカフェについてですが、こういうコンセプトが流行るためには、過去のキタナトランのような感じで少なくとも料理は美味しい必要がある気がします。
基本としてまず料理が美味しいから、接客態度が悪くてもそれが新鮮だということになって成り立つのかなと思いました。
そこでですが、コンセプトとして「料理が世界一不味い」というのを売りにして、かつ接客態度が世界一優れているというお店があった場合、
これは流行る可能性があるのでしょうか?
やはり飲食店である以上は、いかなる場合やコンセプトであっても、料理が不味いなら流行らないというルールが成り立つのでしょうか?
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