遅刻の「言い訳」選手権

牛乳の蛋白質はカゼインといいます。
鶏卵の蛋白質はアルブミンといいます。
小麦の蛋白質はグルテンといいます。
では、大豆の蛋白質は何といいますか?
教えて下さい。

A 回答 (1件)

大豆の植物性タンパク質は「ソイプロテイン」といいます。

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この回答へのお礼

「ソイプロテイン」ですか。
ありがとうございました!!

お礼日時:2023/12/04 08:46

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