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No.5
- 回答日時:
コロッケはちゃんと充分に味を付けて作るので、晩酌のツマミにする時などは何も付けません。
ただご飯のおかずにする時は少しウスターソースを。
天ぷらは素材自体の味や香りを楽しむため、通常は食材には味はつけないで揚げるので、一口目はそのまま。
後は食材により抹茶塩、塩、大根と生姜おろしを添えた天つゆ、ワサビ塩、カラシ醤油等、その場その場で。
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