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ごぼうの黒い部分について

締切済

  • 質問者：vjm88
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

買った惣菜のごぼうが写真のように黒い線があったのですが、これって傷んでたり腐食している状態なのでしょうか？
もしくは、ごぼうの特徴なのですか？
こんな黒いのは見た事ないので心配です
この部分だけ避けて食べましたが大丈夫なのでしょうか

「ごぼうの黒い部分について」の質問画像
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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： kirara-ki
  • 回答日時：

髭根が出てくるところです。


包丁の背で皮を剥いて気になる場合は包丁で取ります。
偶に大きくて硬いところが深いものがありますよね。
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No.1

  • 回答者： joypeet
  • 回答日時：

問題ないです


ゴボウは根っこですから
元々黒くて土がついています
この部分からも根っこが伸びだします
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