最近スーパーの専用コーナーに吊り下げてあった新巻鮭みませんがどうしたんですか？

最近スーパーの専用コーナーに吊り下げてあった新巻鮭みませんがどうしたんですか？

No.14 回答者： sorewasennsei 回答日時： 2024/12/30 10:42

冷蔵庫に入れられないから買わない。

スイカを一玉で買わなくなったことと同じ理由でしょう。

No.13 回答者： makocyan1 回答日時： 2024/12/30 10:01

一本売りはバカ高いので専門店でしか売らなくなりましたね。

半身とかだと真空パックで冷凍で売ってるところは多いです。昔ほど塩を使えなくなりましたし、気温も上がり気味なのでそうなりました。

No.12 回答者： -炎色反応 回答日時： 2024/12/29 13:12

その昔は塩が保存料の代わりをしていました。

新巻き鮭も塩漬けでしたよね？！
冷凍技術が進歩し塩漬けに頼らなくてても済むようになったのも新巻き鮭を見かけなくなった一因なのかなと個人的には思います。

この回答へのお礼

なるほどですね!ありがとうございました

お礼日時：2024/12/29 15:31

No.11 回答者： idonoyoko 回答日時： 2024/12/29 06:33

熊ではないのですから一匹なんて食べられません。

家族構成も少子化少人数化しています。
核家族化は疾うの昔に通り過ぎ、更に人数は減っているのです。

そして物価高。
鮭より安い魚も高くて買えないのですから。
誰も魚なんて買いません前に買えません。

この回答へのお礼

今なら1本6000円位しそうですね？

お礼日時：2024/12/29 06:43

No.10 回答者： ヤフーを捨てた男 回答日時： 2024/12/28 22:46

たかいもんは誰も買いません

No.9 回答者： kakibesuto 回答日時： 2024/12/28 20:10

不景気、物価高で売れません。

お米や身近な食材にお金がかかり贅沢品を買う余裕などない。

No.8 回答者： 田舎の爺様 回答日時： 2024/12/28 09:37

残念ながら今年は鮭

の漁獲量は例年の
半分くらいです
スーパーなどには5本
程度ですよ

この回答へのお礼

今日イオンに売ってたら買おうと思います

お礼日時：2024/12/29 06:40

No.7 回答者： Epsilon03 回答日時： 2024/12/28 09:18

ここ数年鮭は不漁で数がありませんので価格も上がっています。

その影響も有るのでしょう。

No.6 回答者： vin-pps 回答日時： 2024/12/28 08:53

しょっぱくて好まれないのでかなり前から見なくなりましたね。

塩分の強い新巻鮭は美味しかったですね。
いただいたり買ったりしてたけど、手に入らないのは残念です。

No.5 回答者： trajaa 回答日時： 2024/12/28 08:32

理由

食生活の変化によりそもそも食べる機会が減った
健康志向により塩鮭の塩分濃度が下がって長期保存できない
少子化により食べ切れない