こんにちは。納豆の話題を読んでいて、私も質問したくなりました。
白状しますが、私、生まれも育ちも東京なのに納豆が嫌いなんです。
ネバネバは平気なのですが、あの臭いがどうしてもダメ。
たとえ「におわなっとう」でも数粒食べたところで降参です。
しかし、血栓の予防などにも効果があるそうですし、身体のために
できれば日常的に食べたいと思っているのですが・・・。
こんな私に、臭いが気にならずに納豆がもりもり食べられるレシピを
どなたか教えて下さいませんでしょうか。
よろしくお願いします。

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A 回答 (12件中11~12件)

え~、納豆汁という方法はどうでしょうσ(^◇^;)


うちはもともと納豆好きなんですが、ただ熱すると
確かににおいはきつくなります。
が、ここでひとつ。
白菜をまず、ダシで柔らかく煮こみ、火を止める前に
思いきり混ぜた納豆を入れ、その後しょうがを入れます。
そうすると、納豆臭さも消えますし、しょうがもカラダに
いいです。
ワタシはこれで、すっきり納豆(というか、糸を引かなくなっちゃうんで柔らか大豆ですね~)を食べられます。
納豆の豆がふわふわになりますよ~~~。
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この回答へのお礼

納豆汁という名前は怖いですが(笑)、白菜やしょうがと一緒にして
食べるのは心惹かれるものがあります。是非試してみます。
早速のご回答、ありがとうございました。

お礼日時:2001/10/11 10:10

こんにちは!


納豆臭さは、マヨネーズを入れるとだいぶやわらぎます。
おすすめは、ネバネバサラダ。
(1)納豆は包丁でたたいて(細かく切って)おく
(2)オクラはゆでて小口切りにする
(3)山芋は短冊切りと千切りの中間くらいに切っておく
(1)(2)(3)を器に等分に盛り、中央に卵黄を落とす
味付けは好みで、めんつゆもよし、お醤油もよし、辛子もわさびもよし、マヨネーズを入れてもよし、きざみ海苔やとんぶりやかつおぶしや胡麻をかけてもよし・・・です。
材料のどれも全部が粘るので、「納豆~!!!」という感じを意識せずに食べられると思うのですが・・・。
ちなみに、お味噌汁やチャーハンに入れたりして加熱すると、臭いは強くなるような気がします。

・・・最終的には、鼻をつまんで食べてください。
だはは、無責任ですね。
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この回答へのお礼

早速の回答、ありがとうございます。
マヨネーズとは意外でした。洋風になるのかな???

お礼日時:2001/10/11 10:09

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Aベストアンサー

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【昔、納豆ダイエットが流行って実は納豆にダイエット効果がない捏造だったと報道されて納豆ダイエットブームは一気に下がりましたがどうなって納豆にダイエット効果がないと分かったんですか?】


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Aベストアンサー

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あたりまえですが、下記です。
1-2=マイナス1
1+1=増量2です。

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こんにちは。
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Aベストアンサー

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先日テレビで納豆のダイエット効果について放映されてました
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Aベストアンサー

こちら
http://arar.hlm1.net/

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人によっては不健康⇒健康になり、デトックス効果・腸内洗浄効果で新陳代謝がよくなりダイエットにつながる方も出てくるのだと思います。

mazzchanさんは納豆のおかげでダイエットもでき健康も手に入れ、やりましたね♪
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地元特産の大粒納豆があって、わたしは大好きなんですが両親は小粒納豆派で大粒納豆嫌いなのであまり食卓に出せません。
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実は大粒の方が粘りを出しやすく、海苔巻きにする為の刻みも結構風味が良くなります。某スーパーマーケットの豆腐・納豆専門売り場で大粒派だよ、と言うととても喜んでくれ、実は大粒のは賞味期限を少し過ぎてからの方が美味なんです、と教えてくれたので、試したら本当だった。
単純にやるには、粘りが出るまでかき混ぜたら葱をたっぷり入れ、更にかき混ぜ、生卵を乗せ食べる直前に少しかき混ぜる、辛子は当然タップリ、家族に嫌われるから、仕入れから食卓まで全部自前、酒のつまみにはこの上無しですよ。

Q水素水について、くわしく知りたいのですがどなたか、効果、効能など実感されたことのある方、よろしくおねがいします。

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Aベストアンサー

エセ科学の類でしょう。
水素水を作る機器を販売している会社の講演会に友人に誘われて聞きに行ったことがあります。
その時講演をしたのがWEBに出てくる白畑教授だったかどうかは覚えていませんが、水素水が存在するかどうかの質問になって次のように答えていました。
活性水素は機械から出てくる段階では存在するがコップに入れておくとなくなる。正直な答えだと思いました。
すなわち、講演者も認めているように短時間で活性水素は消滅し、活性水素を含有する水素水は存在しないということです。

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>竹炭のミネラルが溶け出して安全でおいしいミネラルウォーターになります。
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よろしくお願いします。

主人なのですがとても好き嫌いが多く、特にネバネバするものは一切受け付けません。
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春に子どもが産まれるので、将来食卓を囲んだ時に主人が嫌いだからと言ってネバネバ系を避けることは極力なくしたいです。
また、健康面でも心配で(血液循環が悪いのか男性の割りに浮腫みやすく冷え症です)、少しでも食べることが出来たらなぁと思っています。

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よろしくお願いします。

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Aベストアンサー

また、お邪魔します

お礼を頂いた内容で見た目で判断して受け付けないって事って大いにありますよね

私もそうでしてこの話すると馬鹿じゃないの位の反感買っちゃうことがあります

何がダメってアツアツの炊き立てご飯に生卵を掛けるとダメで

そのまま生卵を口に入れて口の中でご飯と混ぜます何しろせっかく炊き立てでアツアツのご飯が冷えるのが

気に入らないのです。ですから納豆も同じ食べ方します

あっ!御免なさい思いっきり脱線しちゃいました

思い出したレシピはハンバーグです玉子の代わりに山芋のすりおろしを繋ぎにします

それと山芋プリン、卵の半量を山芋にかえるのです後は作り方は同じですが

プッ〇ンプリンのように型から抜くことは出来ません卵の分量が少ないので固まりが弱いですから

あとはホワイトシチュー色も白いですし入っているの解らないでしょう

市販のルーを使わずにすりおろした山芋でとろみを付けるのです如何でしょうか?

結構美味しかったですよお芋なのでジャガイモと同じく澱粉質が自然なとろみ作ってくれますから

いろいろ試行錯誤しながらがんばって旦那さに食べさせてあげてくださいね

また、お邪魔します

お礼を頂いた内容で見た目で判断して受け付けないって事って大いにありますよね

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