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ごはんについて

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  • 質問者：minnie65
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

冷やし茶漬けを食べるのに炊いたご飯を一度水で洗っています。
そこで質問なんですが、炊いたご飯を洗うと栄養素やカロリーは下がってしまうのでしょうか？

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： s_papa
  • 回答日時：

食品としての栄養価やエネルギーはほとんど変わりません。

ただしお茶漬けにするとあまり噛まない(噛みにくい)ので消化能力が落ち、事実上は栄養価/カロリーともに落ちる可能性が大きいです。
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