

No.2ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは。
私の住む地域では“おけそくさん”と言います。(関西)
作り方の参考URIです。
http://www.shiratama.can.jp/cook/cook.html
参考URL:http://www2u.biglobe.ne.jp/~minchi/minchi/index/ …
この回答へのお礼
お礼日時:2005/08/04 10:58
URL見ました。ありがとうございます。
白玉は水でこねるとなってましたが 水?熱湯?どっちでもいいのでしょうか?
地域によって 呼び方が違うなんて 面白いですよね
おけそくさん 初めて聞きました!

No.3
- 回答日時:
補足いたします。
白玉をこねる時は水またはぬるま湯です。
私の住む地域ではお餅で代用するケースが多くなってきました。
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